孩子們吃了這些甜食後更容易興奮,除了甜甜的味道滿足了孩子們的口味之外,還有一個非常重要的客觀原因。今天飛吧寶貝就來説説糖類對寶寶身體的影響。
甜蜜的廢物!
寶寶天生喜歡甜味,但不幸的是,糖對寶寶有很多不利影響,肥胖、蛀牙與糖息息相關。其中,好處最少的糖當屬葡萄糖和蔗糖了。
這些單糖的分子非常小,幾乎不經任何消化就可快速進入血液,開始發揮作用。同時,寶寶的血糖也會快速升高,促進胰島素釋放,接着血液中的糖被快速消耗掉,血糖又迅速降低。血糖降低又讓身體釋放壓力激素,使肝臟中儲存的糖被擠壓出來,補充到血液中。
正是體內的血糖高高低低和激素的變化,使得寶寶體內環境劇烈變化。這就是孩子們吃完甜食後更容易興奮的一個非常重要的客觀原因。
葡萄糖和蔗糖存在於白糖、糖果、糖漿以及其他一些甜蜜的包裝食品。由於這些糖都是被提純的,無其他任何營養物質,被稱為“甜蜜的廢物”。如果可以,家長應儘量讓孩子不吃或少吃。
最好的糖!
糖類作為人體最主要的能量和營養物質之一,寶寶成長當然也是需要的。澱粉才是最適合寶寶的糖類營養物質。
澱粉,作為複合多糖,本身沒什麼甜味,但從進入嘴裏開始,就慢慢被消化。進入腸道時,完全變成一長串單糖分子。這一串串單糖分子就像一串串能量膠囊,緩慢而平穩地釋放能量,延長飽足感,維護了血糖穩定。
澱粉存在於各類穀物和種子中,土豆中也含有大量的澱粉。給寶寶補充糖類首選它們。
總結
除澱粉之外,果糖和乳糖也不會那麼快進入血液,因而不會造成吃糖果的那種後果。
因此,我們為家長總結了一些常見的給寶寶補充糖類的食物,按推薦優先級別排序如下:母乳、乳製品、全穀物、土豆、蘋果、紅薯、大豆、全麥麪包等等。