對於標準吃貨而言,“吃豬肉”不僅為了吃,而且是儀式感,從市場買回來慢慢處理,然後放入鍋裏熬煮,香味滿天飛。
許多人都喜歡這樣做,而廣西崇左一位55歲的女子,卻在處理豬肉後,竟然查出患有一種罕見病。
啥病怎麼厲害?難不成是豬肉有問題?
躺在病牀的這位,就是處理豬肉後得病的閉女士。
幾天前,她突然感到自己身體不舒服,而且還伴有高燒,感覺“頭像要爆炸一樣”。在家人陪同下,閉女士來到當地大醫院救治。經過診斷,檢查結果讓醫生和閉女士一家很驚訝……
豬鏈球菌腦膜炎
醫生介紹:閉女士腦脊液中,蛋白值為正常人上限的1000倍,如不及時治療會危及生命。
好端端的,閉女士怎麼會惹上這種病呢?原來,閉女士在南寧一個工地做後勤,上個月底的一天,她在工地剁豬骨時沒有戴手套,被一段斷骨劃傷左手拇指,當場就出了血。
不過,閉女士並沒有在意。而是用水沖洗一番後繼續工作,兩天後,這個傷口很快就癒合了。
沒想到,這個不起眼的傷口引發罕見疾病。經過治療,目前閉女士身體狀況明顯好轉。
那閉女士,患的這種“豬鏈球菌腦膜炎”,有什麼特徵?
豬鏈球菌病,是由多種致病性豬鏈球菌感染引起的,一種人畜共患病。
豬骨上的豬鏈球菌可由開放性傷口傳播,當人直接接觸這些帶有豬鏈球菌的病豬後,就有可能被感染,但不會人傳人。
是否會感染,關鍵取決於豬肉上面有沒有帶有病菌,如果有病菌存在的話,手上有倒刺也是會感染的。一般感染了豬鏈球菌後4小時至7天內就會發病,平均2至3天出現症狀。如果出現發熱、頭痛、嘔吐等感染症狀,一定要及時去正規醫院接受治療。
據瞭解,從1968年至今,豬鏈球菌腦膜炎全球僅報告450例,相關感染病例。
患者多出現在北歐和南亞養殖、食用豬肉的國家和地區。
看到這裏,網友們紛紛表示很害怕,其實DV君覺得,只要做好預防工作,就沒啥大問題。
注意事項●在處理豬肉的時候,最好戴上料理的手套,如果骨頭劃傷皮膚,病菌就有可能侵入到我們的身體。
●對於一些專業從事宰殺豬類的職業人員,建議平時一定要做好防護,比如説要戴手套、穿好防護服,或佩戴好口罩。
●不要買不明來源的豬肉,經過檢驗檢疫的豬肉會比較放心。
●平時不吃未煮熟的豬肉或內臟,生熟分開講衞生。
説説~你們平時是怎樣處理豬肉的?
來源:廣東公共DV現場、泉州晚報、晉江公安、東南早報【來源:生活報】
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