建議中老年入秋少吃肉,若不差錢多吃這5種食物,營養高好吸收

在經歷了苦夏的煎熬,進入到秋季後,身體急需各種營養的補充,以此來儲備能量準備度過寒冬!所以,基本上各地入秋後,都有貼秋膘的習俗。説白了,就是以吃肉為主,因為吃肉不僅可以補充人體所需的蛋白質,還能補充一定量的脂肪、糖類等!
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講實話,對於很多年輕人來説,吃肉是件幸福的事!尤其是在秋高氣爽的時節,三五好友,無論是燉肉、烤肉,在歡聲笑語,在觥籌交錯間既獲得了情義,又滿足了口欲,還補充了營養,貼了秋膘!
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但是,對於中老年朋友來説,入秋後肉真的要少吃!一是原本腸胃就不如年輕人,吃太多肉額外給腸胃增加負擔;二是不管是什麼肉,都比較油膩,也不太適合多吃!對於入秋後的飲食來説,營養均衡更重要。所以,建議中老年朋友,入秋少吃肉,若不差錢常吃這5種食物, 營養高好吸收!
一、新疆紅棗
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眾所周知,紅棗味道甘甜,營養豐富,尤其是它富含豐富的多種維生素,所以,在民間紅棗素有“維生素丸”的美譽!但要説哪裏的紅棗甘甜好吃,營養又高,關鍵是棗核還小,首選的就是新疆紅棗!
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新疆的紅棗之所以好吃,主要是因為新疆獨特的地理環境所造就的!那裏日夜温差大,光照的時常也長,在這樣的乾燥氣候中,就不適合病蟲的生長。而在這種氣候生長出來的棗不僅甘甜,且無需打農藥,所以,自然就沒有所謂的農藥殘留,這也是新疆紅棗好吃的主要原因!
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其次,新疆的紅棗還有一個特別之處,就是它別名灰棗!因為,新疆紅棗在成熟變紅之前是通體發灰的,就好像掛了一層糖霜,但是等成熟之後就會呈現誘人的棗紅色。不僅如此,新疆紅棗的棗核很小,幾乎可以忽略不計,果肉緊實,滋味甜美!關鍵是好吃的同時,營養豐富還便於吸收!所以,沒吃過的朋友,不妨嘗一嘗!
二、黑芝麻丸
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對於中年朋友來説,正處在上有老下有小,工作生活兩頭忙,所以,補充營養很重要!畢竟健康的體魄才能兼顧內外!而對於老年朋友來説,雖然食量變小,但身體對於營養的需求卻沒有變小。所以,如果有條件不妨常吃點黑芝麻丸!
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黑芝麻營養價值極高,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等,尤其是黑芝麻也含有大量的膳食纖維,而這些營養對於中老年朋友來説,都是每天必須要補充的!
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但黑芝麻營養再高,卻不適合中老年人直接食用。一是黑芝麻如果沒有細化粉碎,營養的吸收率是很低的,説白了就是難以消化;二是食用的量,因為,想要達到補充營養,量不夠也是不行的!但黑芝麻丸就不一樣了!
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首先,它是把黑芝麻利用古法九蒸九曬,黑芝麻在經過反覆正曬時,內部結構發生變化,在研磨成黑芝麻粉後,加入蜂蜜,煉蜜為丸!
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這樣做出來的黑芝麻丸,不僅營養更加的豐富,味道也更加的好吃,關鍵是更便於營養的吸收!而且,黑芝麻丸等於是濃縮的黑芝麻,恰好符合量小而營養高,所以,非常適合中老年朋友!
三、蜜薯?
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紅薯營養豐富,含有豐富的纖維素、胡蘿蔔素、維生素及微量元素,所以,紅薯在民間也被稱為“營養最均衡的保健食品”!不僅如此,紅薯含有的維生素E極為豐富,而這種營養元素恰好是中老年朋友所急需的!紅薯的品種有很多,但最適合家庭食用,味道、營養也最好的,蜜薯絕對算一份!
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蜜薯的個頭不大,但味道卻極佳!無論是水煮、烘烤、煎炸都不錯!但個人認為,蜜薯最佳的吃法還是烤着吃最好!尤其是喜歡吃甜食的朋友,這種吃法絕對適合你!只要把蜜薯洗乾淨,再放入烤箱中烤至外皮流出蜜汁即可!
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吃的時候,用勺子挖着吃,感覺每一口都像是在吃蜂蜜!而且蜜薯沒有筋,口感軟糯香甜,營養豐富,不僅適合中老年人吃,堪稱是老少皆宜!建議喜歡吃烤紅薯的朋友,蜜薯切記別錯過,真好吃!
四、蓮藕
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入秋後,天氣乾燥。所以在飲食上,補水潤燥的食物就要多吃點!而蓮藕無疑是最適合吃的食物之一!蓮藕的營養價值很高,不僅富含鐵、鈣、磷等多種微量元素,還含有豐富的植物蛋白質、維生素,其澱粉的含量也很豐富。經常吃蓮藕有助於降火潤燥!
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蓮藕即可煲湯,也可炒食,都非常的不錯。但是不管哪種吃法,唯獨記住一種,糯米蓮藕品嚐一下即可,不能多吃,否則也會增加身體的負擔!
五、秋葵
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秋葵是秋季最應季同時也是營養最高的蔬菜之一!秋葵不僅口感軟嫩,因為它具有極高的營養價值,所以在民間有着“蔬菜之王”的美譽!
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秋葵不僅營養高,味道也好,而且做起來也簡單,哪怕簡單地用水焯一下,蘸食醬油也非常的美味!而對於中老年朋友來説,秋葵炒蝦仁是最適合這個季節吃的。關鍵是這道菜葷素搭配,可以快速補充我們每日所需的各種營養成分!
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以上就是今天和大家分享的內容,對於中老年朋友來説,除了合理的飲食,日常生活中還要適量的運動,這樣才能讓自己身體更健康!最後,感謝你的觀看,謝謝!

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