西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!

現在是夏天了,也是水果最旺的季節,所以吃貨們就放開了吃。
不過,水果營養功能的不同,其食用也很有講究。如果毫無選擇地吃水果,不但無益,反而有損健康。對於某些身體不適的人羣,有針對性地挑選水果,不僅有益身體健康,還可以緩解身體不適症狀。

西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!

那麼,夏天吃什麼蔬菜、水果有益於身體健康呢?怎麼樣吃水果才科學呢?
“植物中的黃金”番茄
番茄富含番茄紅素,這是一種抗氧化劑,對人體大有裨益,可以防治高膽固醇和高血脂症,減緩心血管疾病,被譽為“植物中的黃金”
烹煮過的西紅柿,番茄紅素水平更高,常吃可以增強免疫力。番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等,十分適合中老人羣體食用。
它還富含維生素C、維生素P、胡蘿蔔素等營養素,有助於降低血液粘稠度,保護血管
説到番茄很多人會想到雞蛋,今天帶來番茄的另一個“黃金搭檔”——土豆。

西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!

“植物中的黃金”+“地下蘋果”
營養專家常建議用土豆來替代主食,土豆高鉀低鈉,適合高血壓人羣食用,富含多種維生素、膳食纖維,有助於降低膽固醇、潤腸通便被稱為“地下蘋果”。
每100克土豆含鉀高達300毫克以上,具有防治高血壓和心臟病的功效。有研究證明,每天堅持吃1箇中等大小的土豆(約130克),可使腦卒的發病率降低40%。

西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!

西紅柿土豆湯

食材:

土豆250g 紫洋葱g250 成熟紅色西紅柿800g 口蘑250g 橄欖油適量 青檸檬1個
做法:

1、土豆、紫洋葱切塊,西紅柿切碎,口蘑切片焯水。

2、鍋內少量橄欖油,下入土豆和少量水,小火慢焗斷生,加入口蘑、洋葱,煸炒一兩分鐘倒出備用;

3、下入西紅柿碎炒出沙,再將炒好的土豆、口蘑、洋葱一起倒入鍋中,加適量水熬煮5分鐘;

4、起鍋前加入鹽、雞精等調味,最後擠入幾滴青檸檬汁即可。

“水果全科醫生”蘋果
蘋果富含多種維生素和微量元素,被稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。
蘋果中含有果膠,這種可溶纖維能有助於降低血壓、血糖、膽固醇,有助於保護血管,降低中風和冠心病的風險。
但是現在天氣早晚温差大,中老年人脾胃虛弱,不能吃生冷食物,所以給大家推薦蘋果熟吃的方法。
蘋果小吊梨湯

西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!

食材:

蘋果、雪花梨、銀耳
做法:

1、銀耳事先煮制30分鐘,銀耳與水的比例為1:7

2、雪花梨、蘋果、大棗切塊,和銀耳一起放入電壓力鍋中。

3、調入少許鹽解膩中和,蓋蓋煮制1小時即可食用。

4、起鍋前加入鹽、雞精等調味,最後擠入幾滴青檸檬汁即可。

功效:降低血膽固醇、促進腸道消化。
梨子和銀耳都有有清心潤肺的功效;蘋果做熟後可以軟化纖維,對胃腸道刺激更小。並且酚類物質還會增多,更有利於保護心腦血管、降脂降壓。
現在天氣冷熱變化頻繁,易引起咳嗽。如果你不想通過藥物來緩解咳嗽,不妨試試這食療方!
“水果中的鑽石”櫻桃
每年的5月份是櫻桃大量上市的時候。中醫認為,櫻桃味甘、温,歸脾、胃、腎經,有美顏色、養心血、化濕氣的功效。
櫻桃含鐵量高,比蘋果高20-30倍。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質、健腦益智。
櫻桃含抗氧化營養物質,其止痛消炎的效果,被認為比阿司匹林還要好。因此,醫生建議,痛風、關節炎病人可每天吃些櫻桃。
櫻桃煮水
櫻桃洗乾淨。
西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!
冷水下鍋,煮開後再小火慢煮10分鐘,期間可以用勺子把櫻桃的果肉碾開。
西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!
煮完加一點冰糖,因為櫻桃本身温熱,是有一點火氣的,用煮的方式,又加一點滋陰降火的冰糖,既能補血又不容易上火。
西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!
如果不想加冰糖,有點酸口兒,也很好喝,櫻桃太寶貴了,不捨得榨汁,用這個方法,滿口都是櫻桃的味道,太幸福了!
夏天到了
推薦三種水果
番茄、蘋果、櫻桃
您喜歡吃哪一種呢?
注意!湖南愛晚頻道口號(slogan)徵集明天(5月15日)截止萬元獎金勿錯過

西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!

- 歡迎大家在下方留言 轉發 -
來源|養生廚房
編輯|易鑫倩
責編|王婷
製片人|賀麗
編審|劉明君
視頻推薦
西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康!

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 1918 字。

轉載請註明: 西紅柿和它才是天生一對!入夏要常吃3大水果,保護心臟、血管健康! - 楠木軒