春回大地，春暖花開，經過了3天的小長假，你們都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天氣很給力，陽光明媚，清風徐徐，是一個出門遊玩的好時節，但是春季是感冒多發季，大家出門還是要做好防護哦！美好的假期就這樣結束了，迎來的就是工作和學習了。春季身體生長健康黃金期，上班工作的朋友們也別忘了身體健康哦，保證充足的睡眠，健康的飲食，身體是革命的本錢，只有擁有健康的身體，才有資本去拼命工作！在這個萬物生長的季節，我們首要注重的是孩子的身體健康，假期結束後，孩子又要投入學習中去了。孩子的健康成長離不開健康的飲食，只有飲食才是最好的健康基礎，吃進身體裏的才是最真實最健康的養生方法。所以，孩子開學之後，一定要給孩子做各種營養健康美味的菜餚，給孩子補鈣補腦護眼長高，讓孩子的學習更有動力，開學之後的成績突飛猛進，成為第一名。還在等什麼，看看今天劉醫師給大家帶來的是什麼營養美味又養生的美食吧！
今天介紹的這道菜就是，胡蘿蔔燒羊排，不僅營養美味，而且孩子非常愛吃，看見了口水直流!
胡蘿蔔是生活中經常吃的食物，含有豐富的營養物質，有着非常不錯的護肝作用，能有效修復肝臟受損的細胞，而且還能起到非常好的護眼明目作用，有效緩解眼乾，眼澀，眼疲勞，對夜盲症也有一定的治療作用。胡蘿蔔中含有大量的纖維素，能幫助腸胃蠕動，消化吸收食物，更好排便，預防便秘的發生。
胡蘿蔔中維生素A的含量也是極其豐富是，孩子常吃可以有效促進骨骼發育，讓孩子長得更高，更加強壯，而且胡蘿蔔素在人體中會轉化為維生素A，可以增強孩子的免疫力，避免感冒發燒的出現。
羊肉是生活中常吃的肉類食物，它含有豐富的營養物質，能有效補充人體所需的蛋白質以及各種氨基酸，孩子常吃羊肉能有效促進身體發育，提高智力，變得更加聰明。羊肉還有暖身暖胃，健脾養胃的作用，冬天經常吃羊肉，能有效增強禦寒能力，幫助孩子增強體質，暖手暖腳，生病少!
孩子身體好，學習棒，是每個家長的心願。假期結束，孩子開學，我們的家長也開始學習起來吧，把這些營養菜都學會，給我們的孩子補鈣補鐵補充維生素，讓孩子都能夠在這春暖花開的春季茁壯成長吧！