目錄：
第一章：春季養生保健 吃吃嫩滑爽口牙籤肉
第二章：春季養生做好7件事 多吃豆芽多運動
第三章：春季女性保健養生注意事項
編者按：春季是養生絕佳時節，那麼春季養生應該怎麼做呢？春季養生吃什麼？春季女性保健應該注意什麼？下面小編給大家推薦一些春季養生保健吃的美食，以及做的養生事情，趕快去看看了解下吧。
春季養生保健 吃吃嫩滑爽口牙籤肉
材料：豬頸肉500克、牙籤若干。
調料：烤肉醬120克、花雕酒1/2湯匙、澱粉1湯匙。
配菜：生菜50克。
做法：1、豬頸肉用清水沖洗幹，切成大小適中的肉塊，加入烤肉醬和花雕酒後用手抓勻，醃製30分鐘。然後加入澱粉抓勻，用才籤串起。2、將生菜洗淨並瀝乾水分，然後切成細絲，鋪在盤子上。3、鍋裏放油，燒至五成熱（油冒泡）時，將肉串輕放入油鍋裏，中火炸至金黃色。4、把炸好的肉串撈出，放在鋪好生菜絲的盤子中即可。
小貼士：
1、 如果想提味，可以撒上孜然粉、辣椒粉等香料。
2、可以先嚐嘗烤肉醬的鹹淡，根據自己的口味來調配。
3、加入花雕酒或高濃度的白酒（50度以上）味道會更香。
4、油炸時間長短看個人的口味，喜歡嫩的就少炸一會，喜歡脆的就多炸一會。
5、沒有豬勁肉可以改用裏脊肉，一樣香嫩可口。
春季養生做好7件事 多吃豆芽多運動
最近天氣變化反覆，人們易患感冒。而上班族更因為工作繁忙、交際應酬多又缺乏運動，身體長期“透支”之下，極易出現健康問題。春季養生做這些事，讓你加倍健康。
1.保護肝膽最重要
春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽，就要避免環境中的任何化學物質，少吃動物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠離做菜使用的劣質油，每天最好吃1—2把堅果。應食用好的油，比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油，它們就像潤滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生鏽。肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。
2.進行“身體大掃除”
春天是掃除季節，身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩週內不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯的選擇。此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會讓你的身體更有活力。
3.春天應該多吃豆芽
豆芽處於一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復甦的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。此外，萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應季水果也最有益健康。
4.適合做伸展運動
整個寒冷的冬天，人的身體彷彿都是蜷縮着的，因此春天最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽，老人可以練練氣功。
5.最應補B族維生素
春季人的大腦容易處於興奮狀態，而B族維生素對神經系統有鎮定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外，補點鈣和鎂也有助於平靜神經系統及肌肉，緩解焦慮或失眠。
以下是含有豐富維生素B的食品：
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
6.到户外和大地“共振”
春天，室外不僅空氣清新，花香能使人放鬆，減輕壓力。最重要的是，此時地球的振動大約為每秒8赫茲，與人體大腦α波節律一致，最讓人感覺舒適，對大腦長期焦慮有一定的治癒作用。
7.草藥幫助春季排毒
春季生長的很多草藥能起到排毒的作用。比如番瀉葉能清腸；蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟癒合；甘草有助於能量平衡和消化，減少壓力。此外，用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草燻蒸，還有助於清潔皮膚和鼻竇。
春季女性保健養生注意事項
春季天氣不穩定，乍暖還寒，氣候變化頻繁而劇烈。因此，愛美的女性朋友們要注意天氣變化來着裝打扮。以下是春季女性保健注意事項，以供參考。
1.早睡早起 不可戀牀
《內經》指出：春三月，“夜卧早起，廣步於庭。”春天應早睡早起，多到室外活動，舒展形體。這樣可使精力更加充沛，減少睏倦，還可增強心肺功能、增強機體的免疫功能。對老年人來講，久卧最易傷氣，春眠太久，不但會造成新陳代謝功能下降，致氣血運行不暢，身體虧損虛弱，筋脈僵硬不舒，還容易加速腦血栓的形成。
2.着裝適宜 注重保暖
根據“春捂秋凍”的原則，不宜過早地脱去冬衣。要隨氣温的變化而增減衣服。否則極易感受風寒，引發呼吸系統等疾病發生。
3.運動鍛鍊 增強體質
春天空氣清新，最有利於機體吐故納新充養臟腑。春天多運動鍛鍊，是增強體質、增強機體免疫力與抗病能力的最佳時機，可使全年疾病減少發生。
4.調節飲食 避免助火
春天新陳代謝旺盛，飲食宜富營養、清淡可口、甘甜少酸。宜適當多吃蔬菜、水果，吃飯不可過飲，酒宜少喝，生冷與年糕等粘滯食品不可多食，尤不宜多進大辛大熱和煎炸燻烤等香燥之品，以免助熱生火引發癤子、痤瘡等發生。
5.風和日麗 最宜春遊
春天要注意精神調攝，特別要注意“制怒”，做到疏泄條達。風和日麗的天氣，外出踏青問柳，遊山戲水，最有利於陶冶情操，使心胸開闊，氣血舒暢，精神旺盛。
6.萬物復甦 注意防病
俗語説：“百草回芽，百病引發”春天萬物萌動，也適合細菌、病毒等病源微生物的繁殖和傳播，不但容易引發流感、肺炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎等，若不重視養生保健，一些舊病宿疾也易復發與加重，如偏頭痛、咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等。所以，春天應特別注意講衞生、防蟲害、多開窗通風，注意調攝身心，防止疾病發生。
7.節制房事 不可過度
天陽氣上升，人的性慾功能也有增強的趨勢。因此，切忌因精神興奮而房事過度，特別是飲酒之後、剛剛洗浴後不可馬上進行房事，否則會耗氣傷精不利身心健康。甚至會誘發心梗、中風等疾病。
總結：綜上所述，我們知道了，春季養生重在方法，該做的事情做，不應該做的事情要避免去做，這樣才能養成健康的身體哦。（文章原載於《健康》，刊號：2012/03，作者：粉竽粘糖，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）