【來源：廣東省中醫藥局_養生保健】
最近的天氣，可以説是濕熱交加。離開了空調房，外面就像一個大蒸籠一樣，讓人喘不過氣。孩子處於這種環境中，很容易會出現各種問題，整個人都蔫蔫的、吃飯沒胃口、還很容易就積食。
不少家長都會想到給孩子煮食療方，但食療方的味道不好，孩子不喜歡喝，怎麼辦呢？
今天廣東省中醫院兒科許尤佳教授教大家煮幾道糖水，甜甜的，大人孩子都愛喝，還具有不錯的食療功效，幫助孩子安然度夏。
1
甘味入脾，可補脾養胃
《黃帝內經·素問·宣明五氣》中記載“甘入脾”，脾主甘味，在脾氣虛、脾經弱的夏季，最適合吃點甘甜的食物來補益脾胃。
給孩子煮糖水，一般用的是冰糖或黃糖，黃糖味甘、性温，歸肝、脾經。具有健脾養胃、補血行氣、潤心肺、疏肝氣的作用。而冰糖味甘，性平，歸脾、肺經，具有補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎的功效，都是比較適合孩子的。
需要注意的是，這裏所講的甘味食物≠甜食，後者含有大量添加劑，反而會增添脾胃負擔，使孩子易積易濕。
2
吃飯沒胃口？
喝山楂蘋果黃糖水
天氣比較熱的時候，很多孩子都會表現出胃口不佳的情況。這時候，家長可以先檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常。
如果一切正常，可能是由於天氣太熱影響了孩子的脾胃功能；但如果有1~2項出現了問題，則孩子可能是因為消化問題引起的胃口不佳。
此時，喝些山楂蘋果黃糖水就是一個不錯的選擇。
山楂味酸、甘，性微温，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。搭配味甘、性涼，可以生津、潤肺、除煩、解暑、開胃的蘋果，就可以起到開胃生津、消食止瀉的功效，十分適合在夏季服用。
推薦食療方：山楂蘋果黃糖水
山楂蘋果黃糖水
材料：鮮山楂2顆（或幹山楂5g），蘋果1個，黃糖適量。
做法：蘋果洗淨去核切塊，鮮山楂去籽，備用；將山楂與黃糖放入鍋中，加約2碗水煮至軟爛，蘋果下鍋，大火燒開後轉小火煮10分鐘，撇去浮沫即可温服。出現積食時，配合素食連服3天；日常保健，每週可服1~2次。
功效：開胃生津，消食止瀉。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
3
濕氣太重？
喝木棉花冰糖水
最近的天氣十分悶熱，空氣濕度也很大，脾喜燥惡濕，再加上孩子天生脾常不足，很容易就會被濕邪困住脾胃。
我們可以觀察一下孩子的大便跟舌苔，如果大便呈“黏糊狀”，不成形，而且黏馬桶，很難擦乾淨，且舌苔厚膩，鋪滿舌面厚厚一層，好像吃了一大口乾奶粉糊在舌面上，就説明孩子濕氣重了。
孩子濕氣重了，如何祛濕？可用木棉花冰糖水，清熱利濕，還可作為日常祛濕保健食療，每週服用1次。
推薦食療方：木棉花冰糖水
木棉花冰糖水
材料：木棉花10g，冰糖適量。
做法：木棉花煲水，水開後加入適量冰糖即可，1周1次。
功效：日常祛濕保健。
適用年齡：1歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
4
睡不安穩？用安心糖水
炎熱的夏季裏，人的精神狀態也相對煩躁，很多人會出現睡眠問題。孩子本身就體熱，加上天氣原因，特別容易睡不安穩。
中醫認為，失眠往往是因為陰血不足、心失所養，因此要非常重視養心安神，此時，喝些安心糖水就是一個不錯的選擇。
推薦食療方：安心糖水
安心糖水
材料：銀耳半朵，去芯蓮子5g，百合5g，枸杞5g，冰糖5g。
做法：銀耳、蓮子、百合下鍋，加水沒過食材。大火燒開後，轉小火煮1小時至銀耳軟爛，撒入枸杞，再煮10分鐘即可調味食用。
功效：清肝，助陽，健脾。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。■
【來源：許尤佳育兒堂，醫學指導：許尤佳 廣東省中醫院兒科主任】
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