荔枝的功效 常吃這種食物可以美容祛斑

　　荔枝是比較常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃荔枝能夠為身體帶來很多的功效，它能夠增強免疫功能，還可以消腫解毒的效果。荔枝的吃法有很多，它能夠泡酒喝，還可以做成菜式。吃荔枝的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。

　　荔枝的功效

　　1、益智補腦

　　常吃荔枝能夠益智補腦，主要是因為在荔枝中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，它當中的含糖量可以説是水果的首位，常吃能夠起到補充能量、增加營養的作用。荔枝中的物質對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

　　2、增強免疫功能

　　荔枝是一種很有營養的水果，它當中含有豐富的維生素c和蛋白質等物質，這些物質到了身體中能夠起到增強機體的免疫功能，提高抗病能力。荔枝中的營養物質能夠提高免疫力，在平時多吃一點荔枝，對身體非常好，一直被視為珍貴的補品。

　　3、消腫解毒

　　很多人應該不知道，荔枝能夠起到消腫解毒的效果，主要是荔枝的滋補能力比較強量，荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可以用於於外科疾病，常見的就是腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病，多吃荔枝能夠有效的預防這些疾病。

　　4、止呃逆，止腹瀉

　　荔枝甘温健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

　　5、補火

　　吃多荔枝會上火，但荔枝可當作食療品以滋補身體，對於心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體温不足、貧血衰弱者，不妨當作滋養強壯補益品。

　　6、補血

　　荔枝是補血類食物，《玉楸藥解》：“荔枝，甘温滋潤，最益脾肝精血。陽敗血寒，最宜此味”。

　　7、美容祛斑

　　荔枝果肉富含維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素、葉酸、可以改善血液循環，有效減緩皮膚中黑色素的形成，預防雀斑的生成，讓肌膚更光滑。

　　荔枝的吃法

　　泡酒(荔枝酒)

　　材料：荔枝，高粱酒

　　做法

　　1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶着籽粒一起釀酒的，這就是為什麼説喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。

　　2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要乾燥，不要有水)6、7分滿就好了(醖釀的過程會產生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。)

　　3.往瓶子倒入高粱酒，度數高的就會比較醇，然後封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月後就可喝了。

　　荔枝雞球

　　材料：雞脯肉300克，荔枝200克，雞蛋1個，紅黃彩椒，鹽，蠔油，水澱粉，花椒粉，雞精

　　做法

　　1.雞肉剁成肉末，加一個雞蛋、鹽、蠔油、料酒。

　　2.順時針攪拌至上勁。

　　3.用手濕水搓成丸子放油鍋裏中火炸成金黃色。

　　4.荔枝剝去殼去核，彩椒切成塊。

　　5.炒鍋熱油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。

　　6.放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水澱粉調成汁倒入。

　　7.加葱段，燒沸即可。

　　荔枝的禁忌

　　不宜空腹食用

　　荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃粘膜，出現胃痛胃脹症狀。

　　一次不宜吃太多

　　大量進食荔枝會引起低血糖，這是因為含有的糖分大部分是果糖，果糖被機體吸收後必須經過一系列酶催化才能變為葡萄糖被人體利用。短時間內進食太多荔枝則會導致大量果糖積累在血管裏，致使轉化酶“供不應求”，不能及時將果糖轉化為葡萄糖。另外果糖還會刺激人體分泌胰島素，從而導致血液內葡萄糖供不應出現低血糖症狀。

　　糖尿病人慎食

　　荔枝含糖量高，糖尿病不宜食用。

　　咽炎或扁桃體炎患者、陰虛火旺、痔瘡、便秘、血熱等症不宜食用，以免加重病情。

　　結語：上文已經為大家介紹了荔枝的功效，我們現在對荔枝應該有了一些瞭解，喜歡吃荔枝的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃荔枝的時候要知道它的禁忌。