雪菜
雪裏蕻又叫做雪菜，是冬季地裏常見保健食材，此菜含有頗多的營養物質，包括蛋白質，脂肪和碳水化合物，能夠補充營養的吸收和分解，而且雪裏蕻有非常獨特的氣味，促進腸胃消化功能，增強我們的食慾，開胃健脾，促進消化，抑制病菌毒素，早食早健康。
聖女果
聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。 聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
西蘭花
西蘭花中的類黃酮化合物能夠清除血管中的垃圾，防止血管阻塞及動脈硬化，保持血管年輕有彈性，還能預防感染。西蘭花中含有豐富的膳食纖維，可以降低腸胃對葡萄糖的吸收，從而降低血糖，有利於糖尿病人控制病情。
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