海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、補血養氣、排毒養肝等多種生物功能。
香菇是菌中最美味的蔬菜，和韭菜一起炒，鮮香撲鼻，非常適合下飯來食用，有助於調理脾胃，改善消化道功能，讓你的胃口更佳，而且還能夠增長身體的免疫力，緩解身體的虛弱症，早食早受益。你們有沒有吃過此菜呢？
荷蘭豆的營養很高，並且含有比大豆蛋白還容易消化的蛋白質，而且熱量很低，所以是一種美容瘦身的食材。還含有豐富的氨基酸和多種維生素與礦物質，平時人們多吃一些荷蘭豆，能為身體補充豐富的營養促進身體代謝，維持身體正常功能。還含有豐富的維生素c和維生素e，對維持人體正常健康有很大的好處。