夏天女人多吃它，暖宮補氣血，無糖無油更健康，氣色好更顯年輕。減肥是女人可以永遠談論的話題， 無論是我和閨蜜，還是家裏的媽媽，總是隔三差五地嚷嚷着減肥。小小的一個朋友試過吃代餐粉，減肥藥等等，都沒有特別大的改善，其實大家也都知道，想要健康有效的減肥，就要注意飲食和保持適量運動，只可惜大多數人都做不到。
今天跟大家分享一款可以在減肥期吃的主食【南瓜紅棗黑米糕】，聽名字也能猜出個大概，主要是食材就是南瓜紅棗和黑米，其中南瓜中含有豐富的膳食纖維和果膠，它們能幫助消化和腸胃蠕動，讓腸胃更乾淨；多吃黑色食物能夠補腎益氣，尤其是宮寒的女人更要多吃，所以黑米就是不錯的選擇；紅棗的好處就不必多説了，補氣補血，常吃對皮膚也有益處。
這三種食材的搭配，加上無糖無油的烹飪方法，軟糯香甜的口感，真的很好吃！不僅能補血養顏，還有減肥瘦身的作用，吃起來像小甜品一樣，每天早晚代替主食吃上一兩個，皮膚和氣色漸漸變好了，也更顯年輕了。下面小小就跟大家分享下具體做法吧。
【南瓜紅棗黑米糕】——軟糯香甜，補氣養血，無糖無油更健康
[食材]：南瓜半塊，紫米200克，糯米粉適量，紅棗適量，黑芝麻適量。
[製作流程]：
1、將紫米提前浸泡2小時，然後放入電飯煲中蒸熟備用。
2、將南瓜去皮去瓤切片，放入蒸屜中大火蒸製成熟軟爛後取出。
3、南瓜用勺子按壓成泥，少量多次地加入糯米粉。
4、直到揉成一個偏軟的麪糰。
5、將紅棗切碎放入蒸熟的黑米中攪拌均勻。
6、再將黑米紅棗團成30克左右的小丸子。
7、取一塊35克的南瓜麪糰，用手掌按壓成薄餅，將黑米丸子放入薄餅中，用虎口慢慢向上收起，包裹住黑米餡料。
8、將做好的黑米糕放入烤盤中，再在米糕上撒入適量黑芝麻提香。
9、烤箱180度上下火預熱5分鐘，然後將烤盤放入烤箱，同温度烤制15分鐘即可。沒有烤箱的朋友也可以用蒸制或煎制的方法來製作，因為內餡是熟的，只需要把外皮做熟即可。
小小説——
這道【南瓜紅棗黑米糕】比想象中的還要好吃，因為烤制的關係，它的表皮有一些酥脆的口感，但內裏卻是黑米糯糯的口感，搭配着紅棗天然的香甜，在沒有放任何調味品的情況下依然很好吃。無糖無油，低脂飽腹，補血益氣，每天早晚吃上一兩個，對身體的好處多多喲！學會了不妨試試吧！
【技術小Tips總結】——
1、黑米在提前浸泡後更容易煮熟。
2、因為南瓜的含水量不同，所以再放入糯米粉的時候要少量多次添加，具體看麪糰的軟硬程度來調整用量。
3、餡料不拘泥於黑米和紅棗，也可以加入紅豆，葡萄乾，核桃或者黑芝麻，完全可以根據自己的喜好做調整。
