窮人的“阿膠”,每週堅持吃2次,補氣血臉色好,50歲都不顯老
當代的年輕人經常熬夜,特別是女性朋友,白天長時間坐在電腦旁,再加上晚上熬夜,特別容易氣血兩虧,像掉頭髮呀、大姨媽來的不準、心情易暴躁等的情況就會不請自來,這時就想着調理身體了,眾所周知對於女性調理最好的補品就是阿膠了,效果很好,但是價格很昂貴,很多人都捨不得吃。
因為工作的原因,我常常需要加班熬夜趕稿,最近頭髮掉的很厲害,老是感覺沒精神,休息的時候搗鼓吃的,做了一個紅糖糯米球,不僅顏值高,味道好,吃了一段時間,感覺臉色看起來好多了,就想着把它分享給大家,平時工作比較累需要熬夜的小姐姐們可以嘗試做一下哦,吃一次絕對會愛上它的,每週堅持吃2次,50歲的人看起來就像30歲的氣色,一點都不顯老!不信你就做一下,會有意想不到的驚喜哦!
【菜名】:紅糖糯米球
【所需食材】:純正紅糖一包、水磨糯米粉一小袋、芝麻粉適量、椰蓉適量
【製作步驟】:
1、 取一個小碗,把芝麻粉倒進碗裏,加一點温水,用筷子攪拌開成糊狀放在旁邊備用。
2、 把糯米粉倒進裝芝麻糊的小碗裏。
3、 加入適量的紅糖開始揉搓,如果麪糰很乾巴揉搓不起來繼續加點温水揉搓。
4、 繼續揉搓,等到麪糰軟硬適中,表面光滑不沾手了就可以啦。
5、 手擦乾,取一個小劑子,放在掌心揉搓成一個光滑的小圓球就可以啦,以此類推,把剩下的麪糰都搓完。
6、 把搓好的小圓球整整齊齊的擺放在盤子裏面,起鍋燒水,把盤子放在鍋裏面,開大火蒸個15分鐘左右就可以啦。
7、 把椰蓉放在一個小碗裏,糯米球蒸好後拿出來放在裝椰蓉的小碗裏來回滾動一下,使椰蓉均勻的裹滿整個糯米球,依次類推,每個糯米球都裹滿椰蓉後,整整齊齊的裝在小盤子裏,具顏值與美味於一體的健康小甜品就做好啦,可以開動啦!
【小貼士】
1、 糯米球蒸熟之後比較粘,開鍋後稍微等待一會再拿出來,防止粘粘。
2、 不喜歡吃椰蓉的可以不放,可以將紅糖熬成濃汁,在糯米球蒸熟了之後淋在上面也很好吃哦,軟軟糯糯的,香甜可口。
3、 糯米粉要加温水一起攪拌,一點一點的加,涼水和麪,糯米粉不容易散開來,熱水和麪,糯米粉容易燙熟結成團,影響口感。
【文案編輯】周菜菜