在我們的傳統文化中，中秋代表着團圓
而在中醫養生觀念中
中秋更是一年中氣候轉換的分界點
是咱們養生調理身體的好時候
中秋節，除了大家熟悉的吃螃蟹之外
還有一種花，不僅好看而且渾身是寶
據説還能起到不錯的養生作用
你沒猜錯，它就是
荷花
於仁文
解放軍總醫院第七醫學中心營養師
荷花的根根葉葉、花須果實都是寶貝，稍加烹飪就可以成為百姓餐桌上的美味佳餚。其中，咱們老百姓最熟悉的，就要算蓮藕了。
蓮藕在古代的時候，年輕的女子把它當成一種養顏美容的食物，藕中含有豐富的維生素C及多酚類物質，具有抗自由基、抗氧化和延緩衰老等功能，還有助於預防癌症。
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推薦吃法：拌藕片
拌藕片：最大程度保留各種營養
可以不加熱，也可以稍微加熱，稍微加熱的做法是為了減少水裏面的一些微生物，而且因為加熱時間比較短，所以裏面的維生素C、鉀等元素保留較多。
馬堃
中國中醫科學院教授
岐黃學者
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荷花全身是寶
蓮花花瓣：美容
蓮花雄蕊：是一味中藥，叫蓮鬚，有收澀止血的作用
蓮蓬：也是一味中藥，叫蓮房
蓮梗：中藥對應的是荷梗，有清暑益氣利濕的作用
藕節：止血，可以治療各方面的出血，尤其對咳血、吐血效果更好
注意：雖然荷花全身都可以食用，不少部位也都可以製備成中藥，但其實在國家衞健委公佈的藥食同源目錄中，荷花身上只有荷葉與蓮子屬於藥食同源。
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蓮子心茶：清心火、降血壓
黑蓮子：老年人久痢不止，用黑蓮子效果更好，它還可以抑制組胺釋放，使周圍血管擴充，所以它還有降血壓的作用
紅蓮子：補脾氣、補血的作用更好
白蓮子：化痰、逆痰止咳，補肺氣效果更好
蓮子心茶：
適合人羣⬇️：
1、陰虛火旺，心腎不交引起的失眠人羣，表現為五心煩熱、焦慮急躁，因思慮過度無法入境，驚恐、焦慮、急躁。
2、對陰虛火旺引起的高血壓也有一定的作用，陰虛火旺的高血壓特點為頭暈耳鳴，急躁易怒。
做法⬇️：
用五六粒泡一杯茶，喝一天即可。
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推薦：蓮蓬煮水或蓮蓬水熬粥
上年紀後，牙齒鬆動甚至脱落掉了的人可以蓮蓬煮水或蓮蓬水熬粥，對老人來説，有健脾、固腎、固齒的作用。
荷花全身都是寶
蓮花花瓣：美容
蓮花雄蕊：中藥對應的是蓮鬚，有固腎澀精的作用
蓮蓬：中藥對應的是蓮房，有化瘀止血的作用
蓮梗：中藥對應的是荷梗，有清暑益氣、利濕的作用
藕節：止血消淤，尤其對咳血、吐血效果更好
蓮子心茶：清心火、降血壓
蓮蓬水熬粥：健脾、固腎、固齒
（CCTV生活圈）