案例結合分析：
小照是吳姐的兒子，吳姐夫妻為了生活條件好一些，都是在廣東打工，留下小照跟奶奶一起生活，平時裏面，吳姐夫妻經常寄一些生活費用回家，每次都囑咐老人家要捨得給孩子吃好一點用好一點，老人家也是照辦了。
在日常飲食裏面，不僅是每天都喝牛奶，奶奶還會每天都煲一些骨頭湯或者是雞湯給小照喝，但是長期下去小照的體質變得越來越差，越來越不愛吃飯，更加長個了，一年多時間身高都變化很小，因此這讓吳姐感到擔憂，於是從廣東回來照顧小照一段時間。
帶兒子去兒科檢查，結果發現是小照身體極度缺鋅導致的體質下降、挑食厭食，因此身高發育也受到很大的阻礙，導致營養不良出現，醫生了解後怒斥家人怎能天天給孩子喝那麼多的骨頭湯，骨頭湯非常不利於孩子發育的。
孩子缺鋅易引起孩子長個慢、發育不良，嚴重缺鋅會出現“侏儒症”，家長該怎樣判斷？
體質較差，一直提升不了，換季生病尤為明顯，身體虛弱，易生病——孩子缺鋅了；
食慾障礙較大，挑食厭食的習慣很嚴重，對於食物提不起興趣，消化不良總説不餓——孩子缺鋅了；
身高發育遲緩、身體瘦小體重偏輕，頭髮枯黃，臉色較差——孩子缺鋅了；
指甲白色斑點多，注意力很難集中，學習能力較差，記不住東西——孩子缺鋅了；
地圖舌明顯，口腔潰瘍經常反反覆覆，傷口很難癒合——孩子缺鋅了。
一旦發現孩子佔了以上2個表現，家長請做好給孩子及時補鋅改善，避免出現營養不良，發育遲緩
缺鋅的表現，給家長們普及了，家長若是發現孩子缺鋅的表現時，記得及時調整，避免孩子缺鋅嚴重導致身體長個受到影響，對於孩子輕微的缺鋅表現，比如偏食的行為，可以給孩子適當吃一些含鋅食物改善，常見的牡蠣、貝類和一些豬肝，如果孩子缺鋅比較嚴重，則可以給孩子補充好蛋白鋅、蛋白硒。
蛋白鋅，促進舌頭表皮分泌味覺素提升味覺、食慾，同時提高消化酶的活性，促進消化吸收，幫助身體營養均衡；蛋白硒則是促進免疫的提升，改善身體虛弱易生病的情況，對於孩子的健康發育也有幫助。
兒科主任呼籲停止食用，常吃易傷害孩子發育，提醒：趕緊撤下餐桌
骨頭湯
骨頭湯得營養很足，因此常常被家長認為是可以給孩子補鈣的，但是在孩子的消化系統較為脆弱，常喝骨頭湯，是不利於孩子的健康發育的，損害孩子的消化系統，導致孩子消化不良，久而久之造成孩子營養不良，出現缺鋅的情況比較嚴重。
炸雞、可樂
炸雞長期吃多了，孩子的骨骼發育會提前，會引起骨骼閉合的表現，對於孩子的長個方面來説十分不利，可樂屬於碳酸飲料，刺激腸胃，對消化系統的健康不利，這兩個食物給孩子儘量少吃，影響發育成長。