不能搭配在一起吃的蔬菜，我們卻每天都在吃，來看看吧

傳統的食物搭配多一色香味型考慮而從營養的角度看有些被認為是美味佳餚的飲食，卻恰恰是對人體健康無益，甚至是有害的食物配合。下面小編就帶大家一起看看有哪些吧！

1、土豆燒牛肉

這是一種不合理的食物搭配，由於這兩種食物在胃中所需胃酸濃度不同，使食物滯留的時間延長，引起胃腸消化吸收時間延長。雖然説這道菜很好吃，但是大家也別貪多哦～

2、葱拌豆腐

豆腐中的鈣與葱中的草酸結合成白色沉澱物——草酸鈣，造成人體對鈣的吸收困難，而且還可在體內形成結石，影響身體健康。

3、菠菜豆腐湯

菠菜和豆腐同吃時，菠菜中草酸和豆腐裏的鈣質，就會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體鈣質的吸收，而且使人易患結石症。

4、紅蘿蔔和白蘿蔔

營養專家指出紅蘿蔔含有一種叫抗壞血酸的酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C，與營養不利，故紅蘿蔔、白蘿蔔應分開煮食。

5、胡蘿蔔與醋

胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，有助於維持眼睛和皮膚的健康，如果炒胡蘿蔔放醋，就會破壞胡蘿蔔素，故食用胡蘿蔔不宜加醋。

6、炒菜心放鹼

菜心中含有豐富的維生素，特別是維生素C，而維生素C在鹼性溶液中會氧化失效。

7、黃瓜與西紅柿

黃瓜中含有一種能分解維生素C的酶，能把維生素C破壞掉，而西紅柿中恰恰含有較多的維生素C，如果兩者同時食用，西紅柿中的維生素C就會被黃瓜中專門分解維生素C的酶破壞掉。故這兩種蔬菜不宜同吃。

雖然這些都是我們平時經常食用的菜，覺得吃了這麼久也沒事兒，既然今天知道了，那麼我們還是多注意一下吧！