現在老年病成為社會關注的問題，尤其是一些老年人容易出現血管毒素，血管的堵塞會導致慢性病和三高發生，主要是生活中不健康的飲食習慣，可以加速血管老化，其實我們生活中有許多的軟化血管的食物，比方説木耳和洋葱，洋葱堪稱是天然的“血管清潔工”，加速血管蠕動，保持血管的健康。洋葱和它一起炒，等於天然“血管清潔工”，軟化血管，血管通暢了。
現代社會，很多人由於長期大魚大肉，食用高脂肪的食物和油炸食物，血管堆積過多的脂肪，加上不規律的作息，容易導致血管循環變慢，加上長期不運動，容易產生三高和血脂高的症狀。其實我們生活中有一些幫助軟化血管的蔬菜，其中洋葱絕對是首選，搭配包菜不僅僅超級下飯，對於潔淨血管非常有幫助，很多人都吃過酸辣包菜，但是搭配洋葱一起吃，很多人肯定第一次聽説，接下來詳細聊一下吧。
今天在超市購買一個洋葱和一個包菜，用這2種食材做一道好吃下飯菜，包菜吃起來更有味道，清脆可口，做法特別簡單，一盤上桌就光盤，特別是孩子和老人都愛吃，夏季到來，不妨試一試這盤洋葱炒包菜吧。
【洋葱炒包菜的具體做法】
準備烹飪食材：準備一個包菜，一個紫洋葱，大蒜幾瓣，幹辣椒少許，醋少許，青椒一個，食用油和鹽少許，香油少許。
烹飪步驟1：先將包菜去掉內心，將包菜用手撕成幾朵，將包菜切成塊或者細絲，將大蒜去皮後切成細末，青椒切塊。
烹飪步驟2：將洋葱撕掉最外面一層皮，將洋葱切成細絲，清水洗淨後瀝乾，包菜清洗好備用，幹辣椒切成小段備用，準備好洋葱和包菜，開始烹飪這道包菜炒洋葱吧。
烹飪步驟3：準備好一個鍋，將鍋底預熱一會兒，調入少許食用油，加上一些大蒜末變成，加上一些幹辣椒炒一炒。
烹飪步驟4：加上包菜大火煸炒，翻炒至斷生，加上一些洋葱絲和青椒炒幾下，加上少許清水煸炒。
烹飪步驟5：加上醋少許，食鹽一小勺，雞精和蠔油少許，均勻翻炒片刻，這道酸辣可口的洋葱炒包菜做好了。
小魏養生廚房的小貼士：包菜是餐桌脆爽可口的蔬菜，但是炒包菜時要大火翻炒，而且要出鍋前放鹽，一定記得要最後放醋，搭配一些洋葱更加入味。
推薦語：洋葱炒包菜是經濟實惠的家庭小炒，本來成本就不貴，酸辣可口，包括豐富的維生素A，礦物質和微量元素，為人們提供體能，而且還可以增強胃口，加快新陳代謝，增強身體體質。
其次，洋葱被譽為“菜中之王”的美譽，洋葱搭配包菜更加入味，比酸辣包菜更下飯，洋葱含有許多的洋葱素，可以對抗癌細胞，抑制一些病菌和毒素，還有些加快血液蠕動，潔淨血管，保持血管的潔淨，特別適合老年朋友食用，保持血管的通暢。
炒洋葱時加上一物，辛辣可口，營養價值翻倍，對於血管有幫助，你們有沒有吃過洋葱炒包菜？如果喜歡小編這篇文章，不妨在下方留言和點贊哦。（本文為小魏養生廚房原創，圖片版權屬於原作者）