在我們那個年代，豬油幾乎是兒時最好的記憶之一了，尤其在各大傳統節日中，條件好一點的家庭都會烹飪豬油，比如特別經典的豬油撈飯，深受男女老少的喜愛。
關於豬油的案例，在2018年中，BBC（英國權威媒體英國廣播公司）列出的100種食物當中，還有豬油的一席之地，並且還能排名第八。
據説是因為豬油中含有較多的營養物質，包括在其中點評到的，維生素B族、多種礦物質、不飽和脂肪酸等，然而事實卻是豬油的營養價值並沒有大家想象中那麼高，僅有的維生素，也大概是維生素A。
相反，豬油由於是高鹽、高油、高糖的食品，如果大家想要靠它來補充營養的話，那麼就大錯特錯了，最終只會增加心血管疾病的發生危險。
至於很多人都提到的，為什麼過去人都吃豬油，可心血管疾病發生概率低？現在的人不但不吃豬油了，反而心血管疾病的發病率上升許多！
其實，大家不應該把關注點都放在豬油上，這裏面牽扯的因素有很多，如過去體力勞動大、飲食侷限性高、人們常常飢一頓抱怨、物質條件差等等，可能已經有疾病因素，但沒能及時發現。
現在的人物質生活變好後，就開始大吃大喝，本身蛋白質和脂肪含量就已經超標，再吃“三高”的豬油，給身體健康帶來的效益就只有壞處沒有好處。
因此，對於這樣的健康食物，大家無需在意，最好不吃為宜，換成每日適量的植物油，對身體健康是比較有益的。除了豬油以外，日常生活中還有很多所謂的健康食物，看看你都擦亮眼睛了嗎？
香脆口感的花式燕麥：近幾年，在市面上非常流行的是花式燕麥平，要説裏面的健康食物真的很多，如各種水果乾、燕麥片、堅果等等。但一般這樣的燕麥片不知道加工多少回了，健康指數會大大下降，雖然貴但不一定好，建議大家選擇原味未加工的燕麥，對穩定慢性疾病人羣的病情才是真正的有好處。
果蔬脆片：你是否也喜歡吃果蔬脆片呢？一聽這個名字就不是健康耳朵食品，為了達到脆的口感要放大量的油，僅僅是10g的量就可能高達50千卡的熱量，比精白米麪還要高上5倍左右。
可見，太多人承擔不起了，建議大家直接吃新鮮蔬菜水果為宜。