手術、放療和化療是治療癌症的三大手段，尤其是放化療是輔助治療法，能殺死體內的癌細胞，但正常細胞卻不能倖免，而且也會引發一系列的不良反應，如食慾不振、噁心嘔吐腹瀉和腹脹等。為能補充消耗的能量，提高抵抗力，必須有足夠的營養攝入，調整好飲食至關重要。
癌症患者放化療期間飲食需遵循哪4高2低？
1、高維生素
多吃含胡蘿蔔素以及維生素A食物，胡蘿蔔素存在於蔬菜水果中，能轉化成維生素A，然後在肝臟中儲存。可以從動物肝臟，胡蘿蔔、西紅柿芒果，白菜韭菜以及魚肝油和動物肝臟中獲取維生素A。另外維生素C也在體內扮演着重要角色，能減輕放射線照射所引起的不良反應，如噁心脱髮和食慾不振等，可以從菜花韭菜，芹菜山楂柑橘類水果和西紅柿中獲取。除此之外也不能忽略維生素E，能阻斷致癌物質生成，有一定的抗氧化效果，可以從綠葉蔬菜、五穀物和豆類胚芽中獲取維生素E。
身體各個組織修復離不開蛋白質，能加快傷口癒合速度，維持體內氮平衡。癌症患者做完放療後，會消耗體內能量，使得體內負氣氮平衡，因此應合理補充蛋白質，如豆類奶類，瘦肉魚肉和蛋類等。有條件的話可選擇營養效率高的動物蛋白，如雞蛋魚肉、各種肉類以及牛奶，利用率和吸收率高，產生的代謝產物少。
3、高無機鹽
一些無機鹽具有抗癌和強壯身體功效，利於癌症患者術後康復，能有效防止病情復發。因此放療後可以多吃含鋅硒鐵碘的食物，可以從海產品南瓜、各種菇類、堅果以及大頭菜中獲取。另外也可以選擇人蔘枸杞子、靈芝以及山藥等。
長時間放療會導致放射性食管炎以及胃炎，因此會使得患者出現消化吸收功能障礙。再加上體內熱量不足，會缺乏營養，降低體重。因此需選擇高熱量且易消化吸收的食物，如奶油糖類以及蛋白質。
5、低鹽
高鹽飲食或吃太鹹食物會導致水鈉瀦留，增加心臟和腎臟負擔，影響病情康復。
攝入太多脂肪，身體根本不能一下子消耗完，從而在身體中儲存，最可怕的是會轉化成利於癌細胞生長的脂肪組織。另外高膽固醇食物進入腸道中，會被特定的細菌轉化成類似於雌性激素的物質，易引起卵巢癌和乳腺癌。所以需採取低脂肪的飲食結構，動物植物脂肪需混合着用。
温馨提示
患者放化療後必須提供充足營養，均衡攝入營養，多吃綠葉蔬菜水果，保證有足夠膳食纖維攝入。因為在放療過程中易出現口乾舌燥、心煩便秘以及尿液發黃，使得體內蓄積太多毒素，因此應合理補充膳食纖維，能加快食物通過腸道時間，快速排出體外，減少致癌物質對身體帶來的刺激，降低癌細胞複發率和轉移率。