你吃維生素補充劑嗎？在2016年的一項研究中，來自37000多人的數據顯示，大約52%的美國成年人服用
維生素補充劑。研究人員比較了1999年至2000年與2011年至2012年維生素補充劑的數據。雖然這些年來服用補充劑的成年人數量沒有明顯變化，但人們服用補充劑的類型確實發生了變化。
想補充維生素，什麼時候補充，聽聽專家
與1999-2000年相比，2011-2012年服用複合維生素的成年人數量明顯減少（分別為31%和37%）。然而，與1999-2000年相比，2011-2012年服用維生素D和omega 3補充劑的成年人數量顯著增加。
你是否應該服用補充劑取決於很多因素，應該在醫生的建議下。如果你確實服用維生素補充劑，你服用它們的時間可以影響你的身體吸收多少補充劑。以下是一些重要的因素，你應該考慮什麼時候服用維生素，以優化吸收。記住，我們吸收營養的方式不同於食物和補充劑，有很多因素影響我們對營養的消化和吸收。
健康專家對服用維生素/礦物質補充劑的潛在好處意見不一。一般來説，大多數專家都同意服用RDA為100%的複合維生素不會損害健康。在服用任何補充劑之前，建議諮詢一下醫生。某些醫療條件或營養不足需要補充攝入，然而，當與食物一起服用時，補充劑會干擾藥物、其他補充劑甚至其他營養物質的吸收。
想補充維生素，什麼時候補充，聽聽專家
一些研究表明，補充多種維生素/礦物質並不能降低總體死亡率或其他慢性病的風險。服用補充劑並不能代替健康的飲食和生活方式。需要更多的研究來闡明不同的補充劑是如何影響健康的。
產前維生素的目的是提供營養，甚至需要更多的懷孕期間。如果你想懷孕，甚至可以在懷孕前服用。梅奧診所(Mayo Clinic)建議，產前服用維生素可以降低噁心的風險。產前維生素中的鐵可能會導致空腹噁心，如果產前不與食物一起服用，一些婦女可能會感到噁心。如果你在服用產前維生素後腸蠕動有任何變化或其他症狀，請諮詢你的醫生。
可能還有另一種產前維生素，其營養成分各不相同，對你的身體可能更好。
如果你正在服用任何藥物，請按照你的健康醫生的建議服用補充劑。
一般來説，複合維生素提供100%或更少的RDA維生素和/或礦物質。服用複合維生素的最佳時間對你來説是每天最容易的時間，無論是在你醒來的時候還是上牀睡覺之前。
如果你發現空腹服用多片會引起胃部不適，可以在吃飯時服用。如果你正在服用其他補充劑，如高劑量的礦物質，消費者實驗室建議分散你的補充劑。
每天在不同的時間服用多種補充劑，以增加對所有營養物質的吸收。
個別維生素或礦物質補充劑的劑量可以根據吸收效果的不同而有所不同。一般來説，如果你正在服用一種營養補充劑，那麼在不同的時間服用。把它們鋪在白天。
脂溶性維生素是維生素A、D、E和k。與食物一起服用這些補充劑可以增加對這些營養物質的吸收，尤其是當膳食中含有脂肪來源時。2005年的一項研究發現，在沙拉中加入鱷梨油或鱷梨油可以顯著增加-胡蘿蔔素（維生素A的一種預形成形式）的吸收，還能增加葉黃素和-胡蘿蔔素等抗氧化劑的吸收。
2000年的一項關於類胡蘿蔔素的綜述表明，吸收類胡蘿蔔素（可能還有其他脂溶性維生素）所需的脂肪量大約是每餐3-5克。換句話説，你不需要在一頓飯中加入一劑油來更好地吸收脂溶性維生素。
水溶性維生素C和維生素B可以被水吸收，不需要脂肪來吸收。一般來説，身體並不像儲存脂溶性維生素那樣儲存這些營養物質。
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如果你正在服用維生素B或C，你可以在空腹或飯前服用。
礦物質補充劑，特別是大劑量的，很容易受到吸收變化的影響。例如，鈣、鋅、鎂和鐵的吸收在腸道中使用類似的轉運體，並相互競爭吸收。因此，服用這些單一的營養補充劑應該在一天的不同時間服用，以達到最佳的攝入量。
你是否應該在食物中服用這些補充劑取決於個人的健康問題。一般來説，在食物中加入單一的礦物質補充劑可以降低消化不良的風險。美國人的骨骼健康也表明過多的鹽會干擾鈣的吸收。因此，在日常飲食中降低鹽的攝入量，並在低鹽飲食中攝入鈣，可以優化吸收。
記住，身體是一個複雜的系統，營養的吸收受到許多因素的影響。補充越多並不總是越好，有時甚至會對健康產生負面影響。例如，一項研究發現，那些肺癌高危人羣，如吸煙者，在服用胡蘿蔔素補充劑時，患肺癌的風險可能會增加。
這是一個令人驚訝的發現，因為富含水果和蔬菜（以及-胡蘿蔔素）的飲食與降低癌症風險有關。然而，與濃縮補充劑相比，從天然食品中吸收營養對健康的影響是不同的。如果你想知道是否應該服用補充劑，請諮詢專業的醫生，以獲得專業的建議