有些媽媽比較苦惱:為什麼自家的寶寶總有許多小毛病,比如總愛在夜間驚醒哭啼,牙齒長得不參差不齊,後腦勺的位置不長頭髮……
其實這些表現是寶寶身體發出的信號,因為寶寶體內缺鈣,所以導致寶寶身體出現這些小毛病。
這時候媽媽應該懂得給寶寶補鈣,不然身體免疫力會變差,還導致個子長不高。
許多媽媽知道牛奶中含有大量的鈣質,但是在日常生活中,進食補鈣的輔食,能夠讓寶寶更加全面補鈣。
我們都知道曬太陽能補鈣,這個方式比較常見簡便,當然選擇曬太陽的時間段要控制好,比如選擇氣温不高,光線不要太強,舒適的温度和日照不會讓寶寶肌膚變黑,還能促進鈣質的吸收。
同時,媽媽還應該選擇鈣質含量高的食物,製作簡便易消化的輔食,讓寶寶吃得健康營養。
今天讓我們一起學習製作這道簡單的補鈣小餅,將幾種食材相互搭配,補鈣效果更好呢,媽媽趕緊準備食材製作起來吧。
使用到的食材很簡單,含有豐富蛋白質和鈣質的奶酪絲,以及提高免疫力的紅薯,裏面含有的蛋白質和維生素,讓輔食更加美味健康,同時製作方式簡單,媽媽趕緊收藏吧。
補鈣小餅
食材列表和月份
參考月齡:12M+
操作時間:35分鐘
奶酪絲:適量
紅薯:80克
麪粉:60克
食材分量只代表製作量,不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
紅薯去皮,並切成薄片。
紅薯放入盤中,冷水上鍋,大火蒸熟後取出。
紅薯壓成紅薯泥。
紅薯泥趁熱,倒入麪粉,攪拌成面絮狀。
下手揉成一個不沾手的麪糰。
麪糰放進面板上揉搓一下增加筋性,並搓成一根長條。
用刀子將其切成20克左右的面劑子。
面劑子壓成一個直徑10cm左右的圓餅。
圓餅包上奶酪絲。
包好奶酪絲後,收口整理成一個圓餅。
平底鍋刷一層食用油,放入小餅,小火煎5分鐘。
翻個面再煎5分鐘即可出鍋。
這份軟糯香甜的補鈣小餅就完成,裏面天然的紅薯甜度,拉絲的奶酪讓寶寶更加愛吃,加上濃郁的奶香味,滿滿的鈣質補充寶寶體內所需的營養,加上製作過程簡單,媽媽一週製作一次都不費勁。
經驗總結
●紅薯泥趁熱倒入麪粉,這樣容易麪糰成型。
●面劑子壓成圓餅,厚度適中更好蒸熟。
●麪糰成型之後,放在面板上揉搓提升麪糰的韌勁。
知識拓展
其實寶寶在骨骼發育階段,需要大量的鈣質,所以寶寶不僅需要進食補鈣輔食,還可以吃一些鈣片,這樣預防寶寶體內缺鈣。
同時,媽媽需要細心觀察孩子成長的小細節,不要讓寶寶錯過補鈣的黃金階段,日常生活中多帶寶寶去户外活動,促進寶寶的骨骼生長。
所以,想要寶寶不缺鈣,個子長得高,那麼媽媽懂得如何補鈣更全面均衡。
你家寶寶喜歡吃鈣質含量高的食物嗎?