天氣越來越熱了，家裏食物也開始更快的變質。家裏的水果蔬菜還好説，價值有限，就算是壞了也不會非常心疼。但是很多爸爸媽媽沒有經驗的話，不小心把孩子的奶粉放變質可就糟糕了。現在寶寶們喝的奶粉一般都比較貴，壞了扔掉可惜，但是給寶寶喝的話又擔心會對孩子的健康不利。所以爸爸媽媽們還是比較苦惱的。
但是奶粉這東西，有時候輕微變質了也不太能看出來。那麼家長們到底怎麼辨別奶粉有沒有變質呢？下面是四個辨別的小技巧。
⑴奶粉是否鬆軟
正常奶粉的狀態是非常細和散的，用勺子觸碰按壓感覺也比較鬆軟。如果家長們發現奶粉有結塊的情況，説明奶粉已經開始受潮的。如果結塊一碰就碎，那麼還是可以食用的。不過還是要儘快吃完。如果結塊碰上去感覺已經發粘、發硬，不易捏碎，那麼説明奶粉已經變質了，不能再喝了。
⑵奶粉聞起來是否有異味
正常的奶粉是帶着清淡的乳香氣的。如果奶粉問上去已經有了細微異味，比如酸味，黴味，那麼奶粉絕對已經變質了。就算奶粉看上去還是正常的，也不能繼續食用了。
⑶奶粉喝起來是否酸臭、苦澀
香香甜甜是寶寶喜歡喝奶粉的重要原因。正常的奶粉都是這種香甜的乳香味。如果奶粉沖泡後嚐起來有別的味道，比如酸味，苦味，或者其他的是異味。在排除水、奶瓶等外部因素影響的情況下，絕對就是奶粉已經嚴重變質了，千萬不要給寶寶喝。
⑷奶粉沖泡是否難溶解
在衝調奶粉的時候，家長如果發現奶粉非常難溶解，出現很多化不了的奶粉疙瘩，還有掛壁、絮狀物等。那麼奶粉絕對變質了。還有的奶粉靜置一會兒後會出現明顯的分層。這也是奶粉變質的表現。
其實，奶粉開封后非常容易受到外界的影響，所以在奶粉開封后，家長最好在一個月內讓寶寶喝完。超過一個月沒吃掉的奶粉家長最好不要再給寶寶喝了。而且，家長們不光要會判斷奶粉是否變質，更要學會正確的儲存奶粉。有些時候，家長們不經意間的舉動，也是會加速奶粉的變質的。
家長們在儲存奶粉時常見的幾個誤區有：把奶粉放進冰箱、舀完奶粉忘記蓋蓋子、出行分裝的奶粉又倒回去等。奶粉儲藏最重要的是陰涼、通風、乾燥、密封。冰箱裏的環境比較潮濕。即使温度低，也會容易出現結塊等情況。而不蓋奶粉蓋子，或者分裝後又倒回去等，都會增加奶粉喝空氣的接觸，使得空氣中的水分、灰塵雜質等污染奶粉，加速奶粉的變質。
對於腸胃功能還比較脆弱的寶寶來説，入口的東西還是需要多多注意的。家長們平時多花點心思，做好孩子奶粉的儲藏工作，不但能讓寶寶喝得更加放心，還能減少奶粉的變質損壞，避免浪費，是一舉兩得的！所以家長們從現在開始就要學會奶粉的儲存和奶粉狀態的辨別，為孩子的健康設下第一道保障。