立夏前後，5道家常菜多給孩子吃，營養好，益智補鈣，孩子愛吃長得快
春天即將遠去，夏天來到了，在這春夏交替之時，孩子的健康成長至關重要。為了孩子的身體，飲食調理很重要。別讓孩子輸在身高起跑線上。今天給寶媽們推薦幾道很適合孩子們吃的菜餚，營養好，價格也不貴，孩子吃了，強體質，長個子。關鍵是價錢也不貴，一起學習一下。
第一道菜；上海青炒香菇
上海青是一種蔬菜，上海白菜、蘇州青、青江菜、青江菜、小棠菜，油菜、湯匙菜等也是它的名字。上海青裏面的鈣成分特別高，是增強孩子鈣質的重要補給。再加上它裏面維生素B2也多，多孩子的眼睛也有益處，明目護眼，預防近視。
香菇是山珍之王，裏面的鈣成分特別多，孩子們吃一些，可以可以促進鈣的吸收，預防佝僂病的發生。
兩者搭配，顏色好看，營養豐富，特別適合孩子們來吃。這道菜烹飪起來特別簡單。
材料；上海青2把，香菇一些，葱薑蒜，蠔油，鹽
做法：1用鹽水把蘑菇泡一下，除去上面的雜質，然後清洗，用道切成小片，備用。
2上海青分成小把，清洗，備用。
3葱薑蒜切好，鍋裏放油，爆香葱薑蒜，放進香菇片，大火翻炒。
4然後放進上海青，翻炒均勻，起鍋前，加入鹽，蠔油，一點味極鮮，雞精即可。
第二道菜；胡蘿蔔絲炒雞蛋
這道菜很適合孩子們來吃。胡蘿蔔裏面豐富的營養成分，可以增強孩子的抵抗能力，還可以保護眼睛、促進生長髮育。
雞蛋更是孩子們的最愛，DHA和卵磷脂、卵黃素，維生素和鐵、鈣、鉀等營養成分，可以幫助孩子們健腦益智，改善記憶力，促進發育。
胡蘿蔔絲炒雞蛋，孩子們經常吃一些，補腦健腦，促進骨骼發育，增強體質，身體更健康。
材料：胡蘿蔔一根，雞蛋3個，葱薑蒜，鹽，胡椒粉
做法；1把胡蘿蔔清洗，切絲，刀工不好的話，可以藉助於切絲器。
2雞蛋打好，裏面加一點清水，一點鹽，拌均勻，備用。
3葱薑蒜切好。鍋裏放油，把雞蛋炒好，撈起備用。
4留一點油，爆香葱薑蒜，放進胡蘿蔔絲，大火翻炒。
5炒到斷生，放進雞蛋散，加入鹽，胡椒粉即可。
第三道菜：粉絲蒸蝦
蝦子也是孩子們愛吃的菜，豐富的營養成分，對孩子的健康有很大的幫助。這道菜，做法簡單，美味好吃。
材料；粉絲一把，大蝦一些，葱薑蒜，鹽，生抽，雞精
做法；1用温水來泡粉絲，備用。
2來清理大蝦，去掉蝦頭，用牙籤從蝦背，將蝦線挑出來。
3清洗好以後，備用。把泡軟的粉絲鋪在盤底，把蝦子放在盤子上面。
4葱薑蒜切碎，大蒜多準備一些，放在蝦子上面，放在鍋裏來清蒸。
5時間大概10分鐘即可，起鍋後，在鍋裏來爆香一點熱油，潑在上面，上面加鹽，生抽，雞精即可。
第四道菜：土豆燜雞塊
材料：土豆2個，雞腿2個，葱薑蒜，鹽， 醬油，雞精，薑片，八角和幹辣椒
做法；1土豆去皮，切塊，放水裏泡一會，備用。
2雞腿洗好切塊，葱薑蒜切好。
3鍋裏放油，放進雞腿，大火翻炒，炒出裏面的油，放進葱薑蒜，薑片，八角和幹辣椒，
4然後把土豆撈出來，瀝乾水分，倒進鍋裏，大火翻炒。加醬油，
5然後裏面加一些温水，來燉，把肉的香味燉出來，起鍋前，加入鹽，雞精即可。
第五道菜：菠菜豬肝湯
菠菜與豬肝的完美結合，特別適合孩子們來吃，做成湯藥後，既可以吃肉，還可以喝湯。豬肝裏面豐富的營養成分，有利於兒童的智力發育和身體發育。菠菜能供給人體多種營養物質，促進兒童生長髮育。
孩子們多喝喝這道湯，促進體內人體生長髮育，孩子身體好，個子長得快。
材料：豬肝一塊，菠菜一把，葱姜，胡椒粉
做法：1清洗豬肝，切成薄片，用水把豬肝裏面的血水衝乾淨。然後來醃製一會，裏面加入鹽，料酒。
2菠菜清洗好，葱姜切好。
3鍋裏放油，爆香葱姜，放進温水，水沸以後，放進豬肝，大火煮開。
4再放進菠菜，煮沸以後即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，雞精即可。