我們知道農村有各種各樣的野菜，而且這些野菜在南方和北方還不一樣，有一些野草南方有的北方沒有，而北方有的南方不一定有。今天小編就來介紹一種南方也不常見的野菜，而在北方就根本沒有。
小編介紹的這種野菜我們這叫安南菜，這是一種綠色無污染的野菜，這種野菜植株可以長到150釐米，適應能力非常的強，而且繁殖比較快。
有見過安南菜的農民朋友應該都知道，這種菜每年春天、夏天和秋天都是可以採摘的，主要吃它的嫩莖和幼苗，味道是爽滑可口，味道非常的鮮美。
安南菜除了有食用價值，還是一種藥材，它可以健身強體，提高人體的免疫力。正因為它的這些作用，現在安南菜在市場上的價格也是非常高的。一些農民朋友看中了這種野草的商機，所以也在開始人工種植了。
農民朋友們都見過這種安南菜嗎？你們那的安南菜一般是怎麼吃呢？歡迎大家留言。
（圖片來源網絡）