核桃的功效是可以調節血管，能夠輔助降低血脂和血壓，還能夠預防一些疾病的發生，比如動脈粥樣硬化。適當的吃一些還能夠幫助體內清除自由基，有延緩衰老的作用。不管是老年人還是是小孩吃了都能夠幫助提高記憶力，如果睡眠不好，適當的吃一些，還有幫助睡眠的功效。核桃有潤腸通便，烏髮的功效。長期適當的吃一些，還能夠防止動脈硬化的發生，能夠降低膽固醇，保護心血管，適當的吃一些，還有補腦的作用，但是吃的時候一定要注意適量，過多的食用，很可能會起到一些不好的作用，可能會出現消化不良等症狀。
核桃是常見的乾果果樹之一，核桃也具有補腦的作用，而在生產中農户常常會採用環剝的技術來提高核桃的產量。那麼核桃該怎麼環剝呢？隨小編一起來了解了解吧。
1、核桃環剝時間
核桃對環剝有極其嚴格的要求，並不是説一年之中任何時候都能進行環剝的，核桃最適宜的環剝時間是每年的5-6月份。環剝過早過晚都會對核桃造成較大的傷害，環剝過早不利於核桃新梢生長，環剝過晚增產效果不明顯，而且環剝造成的傷口難以癒合。
2、環剝對象
雖然環剝具有一定的增產效果，但是和環剝時間一樣，並不是所有的核桃樹都能進行環剝的。一般是對適齡的核桃樹進行環剝，樹齡一般在5-8年左右，這個樹齡內的核桃樹基本進入到成年樹，大多開始結果了，這時環剝對其生長造成的影響不大。而對於樹勢較弱或幼齡樹最好不要進行環剝，否則會導致它的樹勢更為衰弱，嚴重時可能會造成枝葉枯死。
3、環剝方法
對果樹環剝要求的技術較高，在實際操作時最好選擇經驗豐富的人員進行，環剝的道具要鋒利，在環剝前需要進行消毒處理，環剝位置要選擇臨時性的枝條上進行，避免主幹類的主枝。環剝的寬度一般是環剝枝條直徑的十分之一或者二十分之一，環剝的切口要求平滑，以免後期癒合，環剝的深度以傷枝幹的木質部為宜。在環剝完成後要用塑料布包裹傷口，以免傷口被風吹雨淋以及病菌侵入等問題，造成傷口難以癒合個感染病蟲害。在環剝一月左右傷口即可雨季，如果傷口還沒有癒合的話，這時需要將塑料布及時拆除，在塗抹殺菌劑，促進傷口癒合。