入秋後天氣逐漸轉涼,但大部分地區仍可能處在炎炎夏日中,暑熱未散,“秋老虎”在威,早晚温差大,天氣也比較乾燥,所以我們會經常出現口乾、唇乾、皮膚乾等現象,在飲食上要多吃一些清熱解暑、滋陰潤燥的食物,而芋頭是非常適合在秋季吃的潤燥食物,不僅能健脾養胃,對潤肺去燥非常有好處。
芋頭含有豐富的蛋白質,維生素C、澱粉、鈣、鉀、磷等礦物質,可以潤肺還有一定的温補作用,能夠很好的健脾養胃,是秋冬養生滋補的佳品,和紅豆是最佳搭檔,紅豆含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維以及各種維生素和微量元素等,可以健脾,利尿消腫,芋頭和紅豆搭配做成的甜湯可以滋補我們的脾胃,還能遠離濕氣,幫助我們健康度秋,接下來給大家分享詳細的做法。
【食材】
芋頭100克,紅豆50克,蓮子10克,冰糖適量
【做法】
第一步:紅豆洗淨後浸泡3個小時,浸泡後更容易煮熟。
第二步:把所有的食材倒入到內膽中。
第三步:按主機水位線加水,放好內膽,往內膽里加水至約8分滿,然後蓋上蓋子。
第四步:選擇甜品功能,按開始鍵啓動,隔水燉2個小時。
時間到,芋頭紅豆甜湯就做好了,芋頭口感細軟,綿甜香糯,紅豆軟爛開花,隔水燉能更好地保留食材營養不流失,方便又實用,每天早上或是中午吃上一碗,別提有多舒服。
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