相信不少農村的孩子都肯定有跟家裏的大人去到深山中挖野菜吧，這些野菜有一部分是專門拿給牲畜當飼料的，還有一部分則成為了餐桌上的美食，有些野菜雖然看起來普普通通的，可當炒制好後吃起來可是十分美味的。尤其現在是春天時節，許多野菜都開始冒出頭來，這是它最美味的時刻。
但是在野外有很多植物，每一種植物都有自己的價值。地球上的物種太多了，即使是常年生活在農村的人也不可能全部瞭解它們。在我們眼裏，有些雜草很常見。你從來沒有想過它們會有這麼大的價值。例如，我們今天要介紹的雜草叫做“瑤地菜”。
圖片中的植物是附在地上的蔬菜。許多地區有不同的名稱。在一些地區，它被稱為雞腸草，胡椒粉等。到目前為止，它還不能人工種植，但這種野草的數量正變得越來越稀少，正如所謂的“稀貴”，人們逐漸認識到它的價值。
香草本來是一種存在感很低的草。整個植物很短，它也有很多葉子，排列緊密。每次開花的時候，它都會開出一朵藍色的小花，看起來也很嬌嫩。附碎菜是一種食用價值和藥用價值都很高的野生蔬菜，以前人們不瞭解，現在大家也開始對它有了一定的瞭解。
配菜吃起來會有苦味，有點難以下嚥，但人們的飲食習慣對我們的健康很有好處。而且其藥用價值也很高，具有健胃、消腫止痛、止血等功效。