蜂蜜是蜜蜂採集蜜源植物花蜜釀製而成的，自古以來便被作為高級營養品來滋補強身，現如今隨着生活水平的提高更是備受人們的追捧，事實上蜂蜜也的確是名副其實的天然滋補品，下面我們就來看看蜂蜜的作用與功效。
蜂蜜的作用與功效
1.保護肝臟
經常吃蜂蜜可以避免出現脂肪肝，是因為蜂蜜可以保護肝臟，幫助肝細胞生長，而且能夠潤腸通便，降低肝臟的壓力，保證肝臟功能可以正常運轉。
2.抗衰老
蜂蜜中含有特別豐富的抗氧化劑，抗氧化劑是身體中氧自由基的天敵，所以蜂蜜可以起到抗擊身體衰老的作用。
3.緩解疲勞
蜂蜜能快速緩解疲勞得益於其富含的葡萄糖(單糖)和果糖(單糖)，其中葡萄糖是人體所需能量的主要來源並直接參與代謝過程，而果糖實際上比葡萄糖更容易被代謝且能在極穩定的狀態下釋放熱能，因此在工作疲倦或熬夜加班後可以適當喝些蜂蜜來緩解疲勞。
4.促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
5.促進心腦與血管功能
蜂蜜是屬於天然的食物，營養含量豐富，其中包含有能夠改善心腦血管功能的物質，主要作用於血液，平時多食用蜂蜜又不少益處，尤其是對患有心腦血管疾病的人羣。
6.改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。
7.潤肺止咳
蜂蜜自古就是潤肺止咳的良藥，原因是咳嗽多是因呼吸道感染引起的，而蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶、溶菌酶、黃酮類化合物及多酚類化合物對多種病菌都有抑制和滅殺作用，從而能夠起到極為顯著的止咳效果。
温馨提示：蜂蜜雖然是營養豐富的天然滋補食品，但絕非是“包治百病”的“靈丹妙藥”，更不能用蜂蜜代替藥物來治療疾病，另外一定要確保食用的是真蜂蜜，食用假蜂蜜對健康百害而無一利。