出去玩怎麼可以少得了高顏值的飲品呢？今天和大家分享一下星空撞奶的做法，喜歡的小夥伴可以試試喲！這裏我用到了蝶豆花，蝶豆花具有保護眼睛、預防中暑、保健蝶豆花全株可作綠肥，可作觀賞植物，花大而藍色，酷似蝴蝶。具有保護眼睛、預防中暑、保健等功效。1、保護眼睛：蝶豆花對人的眼睛有保護作用，它不僅能緩解眼疲勞，還能提高視神經功能，並能預防視網膜色素變性，人們在食用蝶豆花後，能吸收豐富維生素A和胡蘿蔔素，這些物質都是促進視神經發育的重要存在，它們能提高視力，預防近視和弱視，也能降低夜盲症的發病率。2、預防中暑：蝶豆花是一種性質寒涼的健康食材，在炎熱天氣中，人們能直接用它泡水喝，這樣能為身體補充大量水分，而且能清除身體內的熱毒，起到消暑降温的重要作用，它能防止人體水分大量流失，也能預防中暑。3、保健：蝶豆花的花朵可用來泡水喝，有不錯的保健效果，還能防治胃痛，有一定的鎮靜作用。4、食物染色劑：蝶豆花裏面有天然藍色素，可以用來作為食品染色劑或調雞尾酒。在馬來西亞、新加坡、泰國等地區常常用蝶豆花的色素來為糕點染色。注意事項適宜人羣一般人羣均適宜禁忌人羣胃腸功能不全、脾胃虛寒者、過敏者
By 天蠍座小菜姬
用料- 牛奶 80ml
- 蝶豆花 約8朵
- 白涼粉 20克
- 滾燙的開水 200克
- 椰果 50克
- 檸檬 1/4個
1、起鍋燒水加入蝶豆花燒沸
2、待出顏色後撈出蝶豆花
3、鍋中加入白涼粉，攪拌均勻
4、取兩個空碗，分別倒入等量的蝶豆花水
5、取1/4個檸檬，擠出檸檬汁，倒入一個碗內，迅速攪拌
6、見證奇蹟的時刻到了，遇見檸檬汁的蝶豆花水立即變成了漂亮的紫色
7、常温放涼，待其凝固成果凍備用
8、用刀子劃出小塊塊
9、好像藍色的水晶呀，這是藍色部分的，碟豆花凍
10、紫色的也好漂亮啊，這是紫色的檸檬碟豆花凍
11、準備椰果備用
12、取一個喜歡的瓶子或者杯子，先放入紫色蝶豆花凍部分，再放入藍色蝶豆花凍，最後加入白色的椰果
13、加入牛奶
14、最後上個成品圖，出去浪怎麼可以少得了，高顏值的星空撞奶呢
15、裝入杯子的也很好看。星空撞奶完成，感謝收看！
小貼士1.可以在牛奶中適量加糖，我這裏沒有放糖。2.再裝入瓶子的過程中要適當留白（蝶豆花凍不要裝的過高），尤其是帶有笑臉的瓶子，不然容易出現鬼臉嘟嘟造型。3.也可以用西米代替椰果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！