枸杞,相信這是一種各位最熟悉的養生類藥食兩用的食物,枸杞的藥用價值主要是體現在它所含的枸杞多糖。
具有一定增強身體免疫能力和抵抗疲勞、抵抗衰老的作用。枸杞的營養價值主要體現在它所含有的胡蘿蔔素、維生素A,經常食用的話具有保護肝臟、保護視力的作用。
枸杞可能會對心腦血管有一定的保護作用,有潛在預防心腦血管的效果,但是如果説它可以降血壓還是有一點過頭了,枸杞其實並不屬於可以降血壓的食物,如果枸杞真的可以降血壓,那麼降壓藥豈不是沒什麼可以存在的意義了?
枸杞子也是現在非常流行的一種食材,而且俗話説得好説“人到中年不得已,保温杯裏泡枸杞”,現在真的可不止是中老年人來泡枸杞了,就連中小學生的杯子裏都可以看到,枸杞也已經不再是一種補品了。
而是無處不在的養生類食品,它可以改善三高、可以改善身體的亞健康。那麼枸杞真的有這麼的好嗎?
如果説枸杞真的是降血壓,或者還是升血壓,枸杞並不能直接的起到降血壓或者是升血壓的作用。對於降血壓來説,目前最為有效的就是藥物,其次才是自己生活方式的改變(非藥物的降壓治療)。
生活方式的改變其中主要包括減體重,合理的膳食比如減少鈉鹽、減少脂肪攝入以及注意鉀、鈣的補充以及限制飲酒,增強自身的體力活動,減輕精神壓力保持自身的心理平衡。
至於升血壓,對於單獨的枸杞來説,作用真的是可以忽略不計的,升血壓成分吸收到的非常少。
血壓低最為主要的還是與患者本身的身體體質、營養的狀況有一定的關係,所以具體來説,升血壓,其實就是要通過整體的提高我們的身體素質和加強營養的補充從來達到,比如:體育鍛煉、多喝水、可以稍微的吃的鹹一點,以增加自身的血容量。
同時也可以利用中草藥配伍來達到身體血管的擴充,從而升高自身的血壓,比如:黃芪+甘草等。
所以我們還是應該來理性地對待枸杞,枸杞可能並沒有我們想象之中理想的效果。枸杞那麼的受歡迎,那麼總歸還是有一定好處可言的吧?
好處的確是有的,枸杞之中所含的礦物質、維生素含量尤其豐富100g枸杞子之中含蛋白質13.9g、碳水化合物47.2g,鈣質60mg、鎂元素96mg、磷元素209mg、鐵元素5.4mg,鉀元素434mg。
而且還含有非常豐富的維生素A、一定量的維生素E和維生素C、維生素B族。相比較很多的食物來説都要豐富很多,所以經常食用枸杞可以為我們的身體補充多種的有益物質。
枸杞之中還含有比較高的硒元素,硒元素是一種我們人體必需而且在食物之中含量都十分有限的一種成分,它具有抗氧化性,可以抵抗自由基,提高身體的抗病能力。
枸杞之中還含有比較獨特的成分:枸杞多糖,枸杞多糖可以提高我們身體的抵抗力,比如:巨噬細胞吞噬能力、B細胞、T細胞的狙擊能力,它還具有抗氧化性,可以延緩自身的衰老。
在動物試驗之中,枸杞多糖對小鼠的生殖系統有一定的保護作用,還有潛在的調節自身血糖的功能,並且對身體的神經系統也有一定保護作用,比如:抑制澱粉樣太蛋白酶的活性,可以讓我們的大腦及時的排除大腦垃圾(β-澱粉)。
枸杞性平味甘,話有健脾和胃效果,可以清肝明目、緩解虛勞精虧,腰膝痠痛,在傳統醫學上面也是一種非常好的藥食同源的食物。
枸杞在很多典籍之中也都有一定的記載,《藥性論》之中記載:可以補腎益精,明目安神;《綱目》之中記載:可以滋腎、潤肺、明目;《本草述》之中記載:療肝風血虛,眼赤痛癢、治中風眩暈、虛勞。
總而言之,枸杞的確是一種非常好的藥物,不過我們並不能先入為主,人云亦云,説枸杞好的,就覺得枸杞真的可以治療百病,枸杞的很多功效畢竟也是在動物試驗之中的,臨牀上面的功效我們還是應當理性地進行對待。
我們可以適當的吃枸杞來改善身體的健康,但是枸杞卻不能作為降糖、降壓或者是降脂類的“藥物”,只能作為輔助調節的輔助類食物。