入秋後，記得給家人多吃這“5白”，營養降秋燥，安穩度過秋燥天。轉眼就開始入秋了，立秋過後進入了初秋時節，處在末伏天的初秋氣温還很炎熱，但已經開始伴隨着秋燥天的影響了，這個時候在飲食上還是以清淡為主，平時多吃一些滋補潤秋燥的食物，為順利進入深秋和冬季做準備。入秋後要記得多給家人吃“5白”，這裏分享的“5白”分別指的是五種秋季的白色食物，秋燥天多吃它們營養還降秋燥，養人對身體好。秋天，別忘了給家人吃這“5白”，營養防秋燥，順應季節養人對身體好。
蓮子
初秋時節也是吃蓮子的時令季節，這個季節的新鮮蓮子上市，蓮子去掉表皮，裏面的蓮子果肉潔白誘人，營養和口感都是最佳的，蓮子不僅好吃，營養也是很豐富的，蓮子中微量元素磷和鉀含量都很豐富，蛋白質含量也高，對於清熱降火、養脾胃、促進睡眠、安神都有一定的幫助。入秋後記得多給家人吃。
推薦菜譜：蓮子糖水
蓮子煮糖水，可以直接煮，也可以搭配上銀耳等配料一起煮，蓮子清甜粉糯，還帶有淡淡的清香，清熱解暑，做成糖水好喝又解饞，大人孩子都很喜歡。新鮮的蓮子還不需要泡發直接煮很容易煮軟，口感也更好。
準備材料：新鮮蓮子半斤、片糖一片。
1、把新鮮蓮子的蓮心去除，洗乾淨。
2、鍋裏放水把蓮子也放進去，大火煮開轉小火煮30分鐘左右。
3、放糖進去煮至糖融化，即可食用。
百合
夏秋時節也是百合上市的季節，現在是初秋也是吃鮮百合的時候，平時都可以買到幹百合，新鮮的百合口感更清脆甜，營養又好吃。百合是一種藥食同源的食物，可以做菜也可以入藥，有養陰潤肺，清心安神的作用，秋冬乾燥季節適當地吃一些百合，對身體健康非常有益。
推薦菜譜：西芹百合炒蛋
百合搭配西芹和雞蛋一起炒，簡直是絕配，西芹的清香脆甜，搭配上百合的清脆，還有雞蛋的鮮嫩，口感層次豐富，營養也更全面，搭配在一起炒色澤紅白綠看着也非常誘人，非常清新爽口的一道家常炒素菜。
準備材料：百合一包、西芹一顆、雞蛋2個。
1、百合切去黑色部分，洗乾淨焯水備用。
2、西芹洗乾淨切塊，熱鍋涼油放入雞蛋液煎至凝固劃散。
3、熱鍋涼油放入西芹炒至斷生，加入百合翻炒均勻，加入雞蛋和適量鹽翻炒均勻。
山藥
山藥是一種一年四季都能吃得上的食材，去掉表皮，裏面潔白的山藥口感上，又面又粉，香甜可口，營養又好吃，入秋後多吃山藥對身體健康也是很有好處的，山藥中含有大量的黏蛋白、膳食纖維和多種維生素，對身體健康非常有益。
推薦菜譜：山藥豬尾湯
山藥非常適合煲湯喝、搭配豬骨、瘦肉、鴨肉、雞肉等食材煲湯都非常營養好吃。而山藥搭配上豬尾巴味道也是很讚的，豬尾巴鮮香富含膠質，搭配粉糯的山藥一起，鮮甜滋補還養顏，愛美的女人可以要多吃哦。
準備材料：豬尾400克、淮山適量、蜜棗一粒、陳皮一瓣、姜2片。
1、豬尾洗乾淨焯水備用，淮山去皮，洗乾淨切塊。
2、把豬尾，淮山，蜜棗，陳皮和薑片放入砂鍋裏。
3、加入適量水大火煮開轉至小火煮90分鐘，下鹽即可。
蓮藕
入秋後蓮藕也開始上市了，這個時候吃它正當季，蓮藕性涼，但是煮熟煲湯後性温，涼拌着吃清熱解暑，煲湯煮熟後性由涼變温，失去了消淤清熱的性能，而變為對脾胃有益,，有養胃滋陰，營養好吃還不上火。蓮藕中含有豐富的膳食纖維，可以防治便秘、促進腸道消化。是秋冬乾燥季節潤燥佳品。
推薦菜譜：蓮藕骨頭湯
秋天用蓮藕煲湯再合適不過了，搭配上豬骨一起，選擇蓮藕粉糯鮮香搭配上豬骨的鮮甜，煲出來的湯營養滋補又好喝，秋天吃還滋補潤燥，適合全家人一起享用。
準備材料: 骨頭400克、蓮藕一斤、姜兩片。
1、骨頭洗乾淨焯水，洗淨備用、蓮藕洗淨去皮切塊。
2、把骨頭，蓮藕和薑片放入沙鍋裏。
3、加入適量水，大火煮開轉小火煮1個半小時，下鹽調味，即可食用。
銀耳
銀耳一年四季都能吃得上，這是一種人工培育的常見菌類食材，有新鮮的也有乾的，幹銀耳煮之前先泡發，銀耳中含有豐富的膠質，對美容肌膚有一定的幫助，銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，也被稱為“貧民燕窩”。秋燥天多吃一些，潤燥潤肺非常好。
推薦菜譜：木瓜銀耳糖水
銀耳做糖水喝再常見不過的，搭配木瓜一起煮，木瓜的清甜和銀耳的爽滑，營養好喝又解饞，木瓜中含有豐富的維生素，搭配上膠質滿滿的銀耳一起煮，簡直是飯後養顏佳品。
準備材料：木瓜一個、銀耳半朵。
1、銀耳放入水裏泡3小時，撕成小朵洗乾淨，木瓜去皮去籽，洗乾淨切塊。
2、鍋里加入適量水加入銀耳大火煮開轉至小火煮30分鐘。
3、加入木瓜再煮20分鐘，加入冰糖煮至融化，即可。
Lily美食談碎碎念：以上就是5種適合秋燥天吃的“白色食物”，現在吃它們正當季，營養又解饞，養人對身體好，並附上了5種推薦吃法及詳細做法，喜歡的小夥伴可以收藏試試哦，有空可以做給家人吃。