肺結核患者在飲食方面有很多需要注意的地方，首先肺結核是一種慢性疾病，除了平時的藥物治療外還可以通過飲食來對身體健康的調整，那麼肺結核患者如何通過飲食來調節呢，今天小編就給大家介紹肺結核飲食。
肺結核飲食
肺結核是一種慢性病，對於肺結核的治療除了藥物之外也不能忽視飲食方面的調理。肺結核病人由於長期低熱、消耗增多，以致蛋白質分解代謝顯着加快，肝臟中所儲備的蛋白質也會隨之消耗，因而容易出現負氮平衡。病人表現為消瘦、抵抗力差等。肺結核的飲食原則有哪些
由於蛋白質是結核病灶修復的主要原料，所以結核病人必須食用高蛋白質飲食。一般來説，瘦肉、奶類、蛋類、家禽、魚蝦及豆製品類等都含有豐富的優質蛋白質。病人在疾病恢復期一般不限制碳水化合物的攝入，但脂肪的攝入不宜過多。病人體內往往缺乏維生素C和B族維生素，故應大量補充。由於各種新鮮蔬菜和水果中富含維生素C;穀類、豆類、酵母、各種乾果及堅果、動物內臟、瘦肉和蛋類中含有豐富的維生素B1;各種動物內臟、蛋類、奶類、豆類和綠色蔬菜、鱔魚、蝦、蟹中含有較為豐富的維生素B2。因此，結核病患者應注意多食用上述食品。
伴有失眠的病人，應多吃富含鐵和銅的食物，如瘦肉、豬肝、蛋黃、蛤、貝、蝦、蟹、芝麻、豆類及菠菜等。貝類食物不僅有利於睡眠，而且對肺結核的治療有輔助功效。此外，每天睡前飲一杯蜂蜜水或熱牛奶、蓮子湯，能幫助病人較快地安然入睡。咯血的病人應進食富含維生素C的桔子、紅棗、草莓等新鮮水果和蔬菜。但不宜吃酸味過濃的水果汁及辛辣、油炸及過熱的食品，以免誘發咯血。獻給世界結核病日食療
當病情嚴重出現呼吸困難時，進食不當會加重症狀，或引起嘔吐。因此，這類病人宜飲用無刺激性的飲料，儘量避免食用香、辣等調料，絕不能飲用含碳酸的飲料，以免二氧化碳產生過多，同時還要減少攝入含脂肪多的食物。
食慾不振的病人，飲食應當有規律，定時定量，並在烹調方法和食品種類上按患者的喜好作適當的安排，例如烹調食品時加稍加些醋，或吃些清淡的涼拌菜等，可增加病人的食慾。
急性期咳嗽較重的病人，不宜吃涼性食物，或過辣、過甜的食品。
肺結核吃什麼好
1、多攝入含優質蛋白質高的食物。結核病灶修復需要大量蛋白質，提供足量的優質蛋白，有助於體內免疫球蛋白的形成和糾正貧血症狀，應多吃瘦肉、魚、蝦、蛋類及豆製品等。保證每天攝入80-100克蛋白質，且優質蛋白應占到50%以上。
2、多食含鈣豐富的食物。結核病痊癒過程中的鈣化，需要大量鈣質。牛奶和奶製品，因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣，都有利於結核灶的鈣化，因此鼓勵結核病人多飲牛奶是補鈣的最佳選擇，每天飲250-500克牛奶可滿足機體對鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類食物和豆製品等。結核病 被忽略的細節
3、適當增加維生素的攝入。維生素C可以幫助機體恢復健康，維生素B1、維生素B6能減少抗結核藥的不良反應，維生素A可增強上皮細胞的抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、動物內臟和蛋類含有豐富的維生素。
4、經常食用富鐵食品。肺結核患者由於肺部小血管的損傷，時常會咯血，久而久之造成貧血。另外結核病本身對人體造血功能也有抑制作用，故養血、補血食物不可少。含鐵豐富的食物有補血作用，如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔內，都積存大量的補血成分，多喝排骨湯對結核病人也是有利的。20121229cctv健康早班車：王仲元講各種結核病
5、注意飲食調配。結核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多樣，葷素搭配，做到色、香、味俱全，營養全面。
肺結核的治療
1、遵從醫囑：出院時，應遵從醫師根據病人病情情況制定的維持治療方案，瞭解藥物的劑量、用法、療效及可能出現的副作用。以後的4～7個月一般是將異煙肼、利福平聯合應用，晨起空腹口服，不能漏服或中斷。若出現周圍神經病變及眩暈、失眠或驚厥等中樞神經病變時，應及時去醫院檢查治療，並每月複查一次肝功能，3個月複查1次胸片。
2、預防感冒：肺結核病人，機體抵抗力下降，容易感冒，因此，應積極預防呼吸道感染，居室應定期用醋或中藥艾葉、蒼朮、青蒿、貫眾等燻蒸消毒。在天氣變化較為明顯時，還要注意增減衣服，戒煙酒，不要勞累。百年瘟疫正“隱身” 結核病感染超5億人
3、補充營養：肺結核是一種消耗性疾病，因此應注意補充蛋白質豐富的食物，如各種肉類、魚類、蛋類、奶類、豆類等，少吃油煎、產氣、辛辣食物，此外，還應注意補充各種新鮮蔬菜及水果。
4、適當鍛鍊：根據病人身體狀況和機體恢復情況，可進行適當的體育鍛煉，如晨起深呼吸運動和擴胸運動，太極拳等，既可增強體質，提高身體抵抗力，又可預防感冒。世界防治結核病日 遏制結核共享健康
5、加強心理調護：只要遵從醫囑，堅持治療，肺結核是可以治癒的。因此，家屬要做好思想工作，減輕病人心理負擔，消除病人對疾病的顧慮，同時鼓勵病人蔘與社會活動，消除病人的孤獨感。
6、口服中藥：臨牀觀察及實驗表明，許多中藥對結核桿菌有抑制及殺滅作用，並可增強抗癆藥的抗結核作用，如白芨、百部、百合、茵陳、金錢草、夏枯草、白朮、黨蔘、胎盤、靈芝、蟲草等，可任取1～2種泡飲或加入中藥中煎服。
結語：只有增強了身體抵抗力才能更好的治療肺結核，所以肺結核患者在日常生活中一定要注意鍛鍊身體，身體機能達到最好肺結核也是會發作的，最好的預防就是對肺結核最好的治療。