抗癌黑米山藥糊
只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麥，似乎也可以理解為什麼這個搭配可以冠以抗癌的名號了。據説，黑花生富含硒元素，而硒被認為是抗癌防癌的重要元素。那些關於硒的保健品，大多都打着抗癌的旗號。只可惜了，黑花生熱已經過去了，而今常備的，只有紅皮花生。既然都是花生，不妨以此代彼。抗癌，只是一個傳説，到底有木有用，誰也不知道。。。只知道，這糊糊稠稠滑滑，口感很不錯。。。。
原料：花生、黑麥、黑米、杏仁、鐵棍山藥、大棗、水。
做法步驟：
第1步、用料：花生20克，黑麥20克，杏仁20克，黑米20克，鐵棍山藥150克，大棗2顆，水1500毫升
第2步、將堅果米穀洗淨控水，
第3步、倒入碗中，加水浸泡至漲發。
第4步、大棗洗淨去核，切小丁。
第5步、山藥洗淨切小丁。
第6步、將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。
第7步、倒入所有材料，
第8步、加入清水。
第9步、蓋好蓋子，
第10步、放入機座，卡好。
第11步、啓動豆漿功能。
第12步、打漿結束，取下打漿桶
第13步、揭蓋，
第14步、取走濾網架，使渣漿混合，
第15步、倒出。
小貼士：
用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。飲用時可以根據自己口味，加糖調味。鐵棍山藥可以替換成20克山藥片。
來自 食·色 。