冬天不吃這水果可惜了，消炎止咳，抵抗力差的人，常吃少生病！
再過幾天2018年將成為過去了。新的一年即將開啓。元旦假期大家有什麼旅遊計劃呀？這幾天廣州的天氣陰晴不定。温度更是過山車似的。前兩天陰天，天氣寒冷。這兩天又陽光燦爛，温度直升至25度以上。讓人措手不及。正是這種天氣導致很多抵抗力差的人士或者老人小孩很容易得感冒，咳嗽，處理不好甚至會發燒。正巧我家的胖兒子前幾天也感冒，咳嗽了，近兩天才剛剛好點。但喉嚨還是有點痰，沒好透。聽一個朋友介紹用馬蹄和蘋果煮水喝能起到消炎止咳，提高免疫力的作用。馬上煮來試試。果然效果不錯，口感甜甜的小孩很愛喝。喝了幾次後果然胖兒子的感冒，咳嗽好徹底了。今天肉肉廚就和大家分享一下這道水果湯-馬蹄蘋果燉湯。希望大家喜歡！
馬蹄又稱為荸薺。它味甜多汁，清脆爽口。有“地下雪梨”的美譽。北方人稱之為“江南人蔘”。它即可生吃也可熟吃。常吃馬蹄可以促進人體生陳代謝，起到排毒養顏的效用。並且可以調整人體的酸鹼平衡。除此之外，馬蹄中還有一種叫做荸薺英的抗菌成分，該成分可以起到消炎，抑菌的作用。特別適合咳嗽發燒，或退燒之後的人吃，解心煩，解口渴，還能預防感冒。這次我把馬蹄和蘋果，金桔一起燉湯。蘋果性平。金桔也有化痰止咳的功效。整道燉湯營養更加豐富，功效更好，也很好喝。值得向大家推薦！
【馬蹄蘋果金桔燉湯】
【材料】：馬蹄果200克，蘋果1個，金桔4個，冰糖適量。
操作過程：
1、蘋果去皮，去核切小塊備用。馬蹄去皮切小塊備用。金桔對半切開，去核備用。
2、準備燉盅。放入蘋果，馬蹄，金桔，冰糖，加入涼開水。蓋上燉盅蓋，再覆蓋一層保鮮紙在表面。鍋中煮開水，燉盅入鍋，開大火先燉10分鐘。然後調至中小火，慢慢再燉60分鐘即可。
3、70分鐘後，取出燉盅。把表面的保鮮紙去除。這鍋馬蹄蘋果金桔燉湯就完成了。非常適喝冬天喝的一道湯。尤其是感冒咳嗽，喉嚨發炎，輕微發熱，喝點這湯。有消炎，潤肺止咳的功效。有需要的親們在家可以嘗試一下哦！
