入秋後,天氣漸漸變涼,為了迎合天氣的變化,孩子的飲食也是五花八門,弄得脾胃經常出現問題,孩子生病的次數直線上升,讓很多寶媽是無可奈何。
我們家俏俏2歲了,入秋後,像雪糕、冷飲是寒涼的食物我已經不給孩子吃了,為了哄孩子開心,早上孩子嚷嚷着吃零食,糖果,我也沒有拒絕,弄得現在孩子經常不吃早餐,慢慢的,孩子的體質變得越來越差,生病的次數越來越頻繁。
無奈之下,我帶孩子去看了醫生,看孩子是不是哪出問題了,生病才會成了家長便飯,經過檢查,才知道孩子是脾胃虛弱,營養吸收受阻,免疫系統才會有形無神,讓孩子經常生病。婆婆知道後,教給我做了一款紅豆黑米花生粥。
別説,這粥的效果還不錯,孩子喝了脾胃好,生病的次數也減少了,醫生也説我們家孩子的抵抗力增強了不少,現在我們家隔三差五煮給孩子喝,簡直比小米粥還養人呢!
【食材】紅豆、黑米、花生、大米、多糖乳清、枸杞、紅糖(可放可不放哦)、玉米粒
【步驟一】把紅豆、黑米、花生、大米、枸杞、玉米粒用清水衝去表面的灰塵,浸泡2小時左右,因為浸泡過的食材更容易煮熟煮爛。
【步驟二】浸泡好的食材放入鍋裏,鋪平;倒入適量清水,食材和水的比例約為1:8或者1:10就可以了。
【步驟三】開始煮粥,大約1小時就可以了,煮熟後,把浸泡好的枸杞放進去燜5分鐘,然後打開鍋蓋,倒入多糖乳清,攪拌均勻就能盛出來,給孩子喝了。
【疑問】一碗紅豆黑米花生粥孩子隔三差五喝一碗,為什麼能夠脾胃好?它憑什麼説比小米粥還養人呢?
首先,煮粥時,添加的多糖乳清,雖然是作為一種“輔料”,卻能夠幫助孩子增強脾胃的運化能力,清理腸胃殘留的垃圾毒素,讓孩子有個好脾胃,來提高營養吸收利用率,改善體質,使得孩子少生病。
其次,黑米、紅豆都是好“東西”。黑米,能夠補充孩子身體發育所需要的礦物質,還能開胃健脾。
紅豆,含有大量的鐵元素,可以幫助孩子改善貧血,兩者相結合,雙管齊下,再加上多糖乳清的幫助,自然能夠幫助孩子調養脾胃,讓孩子營養好氣色了。
如果學會了,你也可以給孩子熬一碗紅豆黑米花生粥,給孩子試一試,真的比單純的小米粥養人哦!