木瓜的功效 常吃這種水果能補充營養

　　木瓜是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃木瓜能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠為身體補充營養，還可以幫助減肥。木瓜的吃法有很多，可以做成甜品，還能夠直接食用，吃木瓜的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。

　　木瓜的功效

　　1、木瓜是一種很有營養的水果，它的味道清甜、肉質軟滑、多汁，所以在平時可以生吃，又可作菜。有研究顯示，木瓜當中含有豐富的維生素A、B1、B2、C，也含有人體需要的礦物質鐵、鈣、鉀，並且在木瓜當中有天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。

　　在木瓜當中含有17種氨基酸，在這裏面也包含了全部人體必需氨基酸，要知道這些物質比例接近人體蛋白;它也含有磷、鉀含量亦較高;木瓜中的維生素A及維生素C的含量特別高，所以在平時適當的吃一點木瓜能夠為身體補充需要的營養物質。

　　2、木瓜酵素當中含有豐富的豐胸激素及維生素A，這些物質會刺激女性荷爾蒙分泌，還可以刺激卵巢分泌雌激素，能夠使乳腺通常，達到豐胸目的;常吃木瓜能夠起到促進肌膚代謝的效果，它還能夠幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，這樣會讓肌膚顯得更明亮、更清新。

　　3、木瓜含胡蘿蔔素，這種抗氧化物質使果肉成為橘黃色，並減少環境污染造成的損害。木瓜還富含β-胡蘿蔔素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。木瓜還富含維生素C，有助於修復機體組織，消除損害機體細胞的有毒物質，增強人體抗病能力。

　　4、木瓜中的黃酮類物質具有明顯的抗氧化及清除自由基、抗癌、降壓及降血脂、改善微循環、抑菌、消炎等作用。還具有穩定血管和毛細管彈性，增加動脈流量，抗心律不齊，抗潰瘍等作用。還可促進雌性激素荷爾蒙分泌，促進乳腺導管發育和增生飽滿。

　　5、木瓜作為一種藥食兩用瓜果(1996年衞生部公佈認定)，它具有健脾胃、助消化、解酒毒、降血壓、催乳、解毒消腫、通便驅蟲等功效，可以幫助治療消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心絞痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少等疾病，我國很早就有研究和應用。

　　木瓜的吃法

　　一、木瓜牛奶

　　材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。

　　做法

　　1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

　　2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

　　鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。

　　二、木瓜果盤

　　把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內眷吃完。

　　不要冷凍保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。

　　三、木瓜牛奶椰子汁

　　材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

　　做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

　　功效：含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

　　四、木瓜鮮奶露

　　材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

　　做法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

　　功效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。

　　木瓜的禁忌

　　1、營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人適宜食用。可切成小塊鮮食，也可放入冰糖中製成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病，不宜鮮食。

　　2、木瓜中的番木瓜鹼對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過敏體質者應慎食。體質虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經過冰凍後的木瓜。懷孕時不能吃木瓜，因為此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。

　　3、下部腰膝無力，由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。

　　結語：上文已經為大家介紹了木瓜的功效，我們現在對木瓜應該有了一些瞭解，喜歡吃木瓜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃木瓜的時候要知道它的禁忌。