現在喜歡吃山藥的人越來越多了，因為山藥是一種純天然的草本植物，並且山藥也是名貴的中藥材，山藥的功效和作用比較多，有很多人不瞭解山藥，經常吃山藥的話不僅可以達到美顏養生的功效，而且最主要的是還可以治療一些臨牀疾病，下面來和小編一起了解一下山藥有哪些功效和作用？
1、預防前列腺增生：山藥中的黏性成分是由黏蛋白這種糖分和蛋白質的複合體構成的，黏蛋白具有激活雄性激素的作用，這種特殊的黏性成分，對中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生能起到預防和治療作用。
2、能夠幫助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
3、能夠延緩衰老：冬季天氣寒冷乾燥，吃山藥還能起到美容養顏，延緩衰老的作用，不僅對身體有補水的功效與作用，還能起到對體內進行排毒素的作用。科學研究證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性降低。含山藥的八味地黃丸，主治產後虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。
4、能夠治療皮膚病：冬季是皮膚病的高發時期，這個時候選擇吃山藥有很好的治療作用哦，有皮膚病的朋友在冬季可以多吃點山藥對皮膚病有一定的治療作用哈！山藥中含有尿囊素，有麻醉鎮痛的作用，能夠加速上皮生長、消炎和抑菌，常被用來治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。
5、能夠預防心血管疾病：冬季，室內温差比較大，加上氣温普遍較低，是心血管疾病病發的高峯季之一，而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。
以上就是關於山藥有哪些作用與功效的詳細説明，日常的生活當中，我們可以多吃一些山藥，畢竟山藥的功效和作用非常的大，而且山藥的做法也比較多，但是有一些人是不適合吃山藥的。