隨着生活水平的提高，人們養生意識的增強，飲食也是越來越豐富，多熟人在平時經常會喜歡吃一些新鮮的水果蔬菜，有利於為身體補充所需的維生素以及微量元素。
但是在平時吃蔬菜時，也是有講究的，像以下幾種蔬菜，其中可能自帶毒素，如果我們吃前不注重焯水的話，很容易就會進入到體內，對身體造成不利的影響，所以勸你還是特別注意。
馬齒莧。馬齒莧作為常見的一種野菜，雖説不起眼，但是營養價值其實是非常的高，而且受到了很多人的喜愛，其中含有多種維生素，對身體有一定的益處。
但是，其中的有毒物質相對比較多，所以説，馬齒莧也是自帶毒素，其中的草酸含量比較多，大量食用，對身體非常不利。
所以，在吃之前勸你最好提前焯水，這樣或許能夠減少草酸的含量，避免對身體造成不利的影響，希望你能夠特別注意，可別嫌麻煩。
香椿。香椿中含有豐富的維生素以及多種微量物質，適當食用的話，對身體也是有一定好處的。
但是一定要注意，由於香椿中存在大量的亞硝酸鹽及硝酸鹽，在吃之前一定要注重提前燒水，如果不注意的話，就會導致腸胃健康受損，對身體造成嚴重的危害。
所以，在吃之前，用温水煮沸1~2分鐘，能夠去除毒素，減輕對身體的傷害，希望你別犯了，當心吃虧的是自己。
豆類。像一些豆類食物，也是深受人們的喜愛，特別是四季豆，其中含有豐富的蛋白質以及多種微量物質，適當食用的話，對身體有一定的好處。
但是在吃之前，一定要注意，如果生吃的話，很容易出現中毒的情況。
因為其中的皂苷含量特別多，所以在吃之前，也是最好提前焯水，這樣才有利於保護身體的健康，希望你可別嫌麻煩。
西蘭花。西蘭花作為常見的十字花科類的蔬菜，也是深受人們的喜愛，能夠幫助起到美容養顏，減肥瘦身的功效。
但是，由於西蘭花表面凹凸不平，很容易造成寄生蟲的滋生，如果大量食用的話，也會對身體造成嚴重的影響。
所以説，像西蘭花這種蔬菜，也是自帶毒素的，勸你吃之前能夠提前焯水，這樣能夠減少有毒物質的滋生，保護身體的健康，希望你能夠放在心上，當心吃虧的是自己。
但是，由於木耳屬於一種菌類食物，其中的毒素含量相對較多，大量食用的話，不利於身體健康。
所以在平時用木耳做飯時，一定要提前用温水浸泡，這樣才能夠抑制細菌的滋生，減輕對身體的傷害，希望你能夠特別注意，可別嫌麻煩。
也會加重腸胃的負擔，誘發胃結石的危險，所以説，像這種含有草酸豐富的食物，在吃之前，最好用温水煮。
這樣可以去除其中的草酸成分，減輕對身體的傷害，希望你能夠放在心上，可別嫌麻煩，當心吃虧的是自己。