燕教授營養師分享最全的“輕斷食”減肥科普，建議收藏！
大家好我是老燕，咱們又見面咯！！！
上一週老燕有一期講了關於明星們的那些激進的減肥方法，很多人都來問我“輕斷食”效果怎麼樣？健不健康？
老燕我向來是有求必應、有問必答，那麼這一期就着重地跟大家講一講關於“輕斷食”的那些事，同志們上車！
什麼是輕斷食？
目前的輕斷食主要可以分為三種：16:8間歇性斷食；5:2全日斷食；24小時隔日斷食。16：8間歇性斷食就是之前一期老燕講過的劉德華劉嘉玲同款減肥法，具體做法就是在早上11點到晚上7點的這8個小時內，你可以吃東西；而在晚上7點到第二天11點（包括睡覺時間）的這16個小時內，是不能吃東西的，因此被稱為16:8間歇性斷食。比如伊斯蘭教的齋戒月，起源於我國先秦的辟穀養生，就差不多是這樣的飲食方式。這種方式也是健身和減肥人士比較容易實現和堅持的輕斷食方式。
5：2全日斷食正常來説就是一週7天當中有5天是正常飲食，有2天（不是連續的兩天）是攝入不能超過500卡（女生）或者600卡（男生）的蛋白質，也有的版本是這兩天當中完全斷食不吃。
24小時隔日斷食則是指一天斷食，一天正常飲食，交替進行。其原理是由於大部分人無法在進食的24小時完全吃回兩天總消耗的熱量，體重和體脂都能通過此方式有所下降。而有的版本也不會在一天當中什麼都不吃，而選擇較低的熱量攝入，一般不超過500卡。
輕斷食能不能減肥？
在一定程度上來講，輕斷食是可以幫助減肥的，因為減肥的本質就是能量攝入低於能量消耗，這樣持續一段時間後就能達到一定的瘦身效果。另外，輕斷食的減肥方式還被證實除了減輕體重之外，還對降低壞膽固醇、甘油三酯、血壓、脂肪、血糖等生理指標具有一定的積極影響。
但每個人的體質不同，肥胖程度也不一樣，所以輕斷食的減肥效果也是因人而異的。而且採取輕斷食的減肥方式一定要堅持，只有積累一定的時間量才能有預期效果，三天打魚兩天曬網肯定是不會成功的。而且在非斷食期間也不代表你能夠暴飲暴食，否則只會適得其反，越來越胖。
另外，有的人會把輕斷食跟節食混為一談，但是輕斷食與傳統節食相比，操作更加簡單，也更容易堅持，不易反彈，對於體重超標者，也是實實在在的能夠減掉脂肪，而非單純的肌肉流失。
在正常飲食期間的食物選擇上，也應該做到營養均衡、葷素搭配，避免長期營養不良而對身體健康造成危害。如果是長期的輕斷食，最好是根據自己的實際情況來補充身體所需的維生素和其他營養物質。
輕斷食的適用與禁忌人羣
激進的方法往往也伴隨着一定的危險性，輕斷食也是這樣的，並不是所有人都適用，你會發現通過輕斷食進行減肥的總是那些需要快速降低體重的影視明星和相關工作者。哺乳期女性，抑鬱症和晚期腫瘤患者，糖尿病患者，痛風患者，身體過度消瘦、營養不良的人，處於生長髮育的青少年人羣，70歲以上患有嚴重心腦血管、精神障礙、慢性感染疾病的人，不宜貿然嘗試輕斷食，應諮詢醫生。
同時，專家們指出，輕斷食還應注意以下幾點：
1.輕斷食不是單純的節食，斷食期間最好也要保證低熱量的營養攝入；
2. 如果能配合中低強度的運動，輕斷食的減肥效果會更加明顯，也更加有益身心健康；
3.輕斷食不能只考慮熱量不考慮營養，葷素搭配、營養均衡才是健康的飲食之道。
輕斷食的飲食推薦
總的來説，輕斷食減肥還是可行的，尤其是對於大基數肥胖患者，當然了上文提到的部分禁忌人羣還是要慎用。減肥是一項需要長期堅持的事業，但具體問題也應注意具體分析。輕斷食作為一種控制飲食的減肥方式，在選擇前應結合自身情況進行充分的考量，切勿盲從。