眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
黃瓜當中含有豐富的維生素e，這種維生素可以達到保護細胞膜的抗氧化效果，因此在對抗衰老方面有很大作用，而且黃瓜當中還含有黃瓜酶，在預防衰老方面也有很大功效。
吃黃瓜的好處
第一：黃瓜是很多減肥人羣菜單上的一種食物，因為黃瓜當中含有丙醇二酸，可以很好的抑制糖類轉變成脂肪，而且可以減少脂肪在人體內不斷的堆積，從而可以達到減肥瘦身的效果。
第二：
黃瓜當中包含很多的營養成分，比如氨基酸、精氨酸以及谷氨醯胺等等，這些物質對肝臟疾病非常有利，尤其是對那些患酒精性肝硬化的患者非常有利，可以幫助預防酒精中毒。
科學大熊推薦吃黃瓜養生搭配 ：黃瓜 +鹽 ：酸辣爽口的黃瓜條兒，保留食材的原汁原味，飯前開胃，飯後解膩，脂肪含量低，減肥瘦身效果也不錯呢，喜歡的可以在家試一下。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是：酸辣黃瓜條
食材準備：黃瓜 2根，鹽 1小勺，米醋 適量，辣椒油 2小勺，剁椒 1小勺，白糖 少許，香油少許
科學大熊把做法介紹下：
首先：黃瓜洗淨切成條，放鹽拌均，醃1小時。
最後：倒出醃出的水分，再倒入米醋醃半小時，淋少許香油，拌均