山楂酸甜可口,是我國人民喜愛的一種食材。它有着幫助消化、強健,心臟,降低血壓、降低血脂、提高人體免疫力的功效,而且對癌症有一定的防治作用。所以山楂可以説是一種家喻户曉的食療佳品了。那麼在日常生活中,山楂不能和什麼一起吃呢
山楂不要與豬肝一起同食
山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞
山楂和決明子搭配最好
山楂和決明子兩者都有很好的醫藥和保健作用,經常飲用有益於身體健康。科學研究證明山楂和決明子放到一起泡水喝比單獨使用一種效果更好,因為決明子可以起到降壓降脂的作用,而山楂則健脾更夠補充決明子容易導致腹瀉的不良反應,兩者結合互為補充
山楂的功效
食用山楂還能進行抑制細菌,特別是對變形桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌,有抑制作用;高血脂、高血壓越發的常見,通過食用山楂可以降低血脂、降低血壓。能有效的防治心血管疾病,對降低體內甘油三酯非常好。
血瘀是糟糕的情況,特別是女性,在月經前兩天小腹會非常疼痛,食用山楂可以促進活血,化解瘀血,經期的疼痛也會減少很多。