“適度喝酒能延壽，比天天運動強多了！”
周先生是個“酒鬼”，每天晚飯雷打不動幹上二兩酒，別人怎麼勸他戒酒，都是左耳進右耳出。前一段時間，他在網上看到一篇文章，裏面説每天適度喝酒延長壽命的效果，比天天運動還強，這可把他高興壞了，連喝酒都能“挺直腰板”了。
不過就在上週，周先生右上腹忽然劇烈疼痛，送到醫院檢查後，醫生髮現他的肝臟有佔位，而且不排除肝癌的可能。
如果是肝癌的話，後果不堪設想，要明白的是，目前在中國肝癌總體5年生存率只有20%左右，不是説適度喝酒能延壽嗎？為什麼周先生卻恰恰相反呢？
一、加州大學研究：每天兩杯酒有利延壽，比運動還好？別説，醫學上還真的有喝酒比運動還好的研究。
加州大學神經學家Claudia Kawas領銜完成的一項研究，旨在探索日常生活習慣對長壽的影響。研究人員以1700名90歲以上的老年人作為參考對象，從2003年開始進行長達十數年的追蹤，結果發現每天喝兩杯啤酒或者葡萄酒的人早死的概率降低了18%，同時每天運動15-45分鐘的參與者將早死風險只降低了11%。
研究者聲稱自己解釋不了原因，但是堅信適度喝酒有利健康。
適度喝酒有利於健康的研究結論和主流觀點背道而馳，但是在科研上也經常出現，不過卻經常和醜聞相關，2018年美國一項大型研究適度喝酒有利於健康的研究，就因為收了5家酒商6770萬美元的“贊助金”而被叫停，Claudia Kawas的這項研究也遭到了質疑。
飲酒有害健康的觀念深入人心，但大多數人會認為，自己偶爾小酌，對身體造成的影響並不大，怎麼可能喝點酒精就會得病呢？
1、每天兩杯酒、大腦提前衰老兩年
《Nature Communications》上一項研究，研究人員對英國36678名年齡在40—69之間的健康成年人進行MRI腦部掃描，在排除影響因素後，將腦部掃描結果與參與者每週飲酒量進行對比。研究分析發現，飲酒與灰質和白質體積之間存在負相關，當一個人酒精攝入量增加，大腦的白質和灰質體積就會減小，每天1-2個單位的酒精攝入，這種變化與大腦衰老兩年的變化類似。
2、每天兩杯酒，老年痴呆風險即增加
一項針對法國3000萬人的回顧性分析研究發現，每天攝入兩杯含有酒精的飲料，患老年痴呆的風險隨之增加。研究者還指出，酗酒者，還會有許多其他痴呆危險因素，如營養不良、孤僻、抑鬱等，這些可能進一步加重酒精對大腦的傷害。
3、每天兩杯酒，一年也有10萬人患癌
一項發表在《柳葉刀 腫瘤學》雜誌的研究顯示，2020年全球新增癌症病例中4%（74萬）與喝酒有關，研究人員稱，即使每天喝兩杯（適量飲酒），也有患癌風險——有1/7病例屬於每天適量飲酒者。
論證喝酒有害的研究，其實很多，最安全的飲酒量永遠是0，別再被喝酒有益的言論誤導了。
三、盤點“喝酒有利健康”的謊言，別再被忽悠了1、白酒是最健康的酒？
中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長孫寶國表示，從健康角度出發，中國的白酒是所有蒸餾酒裏對最有益的，它涵蓋3000多種微量成分，其中有幾百種對人體有益的功能性物質，是其他酒不可比擬的。
但事實上，無論是哪種酒，其中都含有酒精。酒精被定義為一級致癌物，也就是説，任何劑量的酒精攝入都會增加罹患癌症的概率風險。
2、喝酒能抗癌？
網絡有謠言稱，某大學教授發佈了一項中國白酒研究，發現白酒是抗癌剋星，其存在抗菌、抗病毒、抗腫瘤等功效。
白酒為糧食發酵，存在營養成分非常正常。但文章中提到的抗癌成分，是通過萃取分析，在白酒中的實際含量非常少，想要獲得收益，意味着需要海飲。但海量飲用，相較於白酒的抗癌效果，酒精緻癌的可能性更大，顯然結論並不屬實。
3、喝酒能防新冠？
在疫情流行之初，就有“飲酒防疫”的説法。有人把外部75%度酒精消毒，曲解成喝酒可以抗新冠病毒。
事實上，白酒和醫用酒精完全是兩碼事，雖然白酒等相關酒水含有一定量的酒精，但這並不代表它就可以起到滅殺病毒的作用，體外殺毒的效果不能等同於體內。世衞組織也曾犀利指出，任何情況下的飲酒都不能給身體提供保護作用，更不能治療和預防冠狀病毒。
或許有相關研究發現，喝酒對延長壽命有正面反饋，但這些研究畢竟只屬於小眾範圍，且存在基因、種族、生活環境等差異性，不能把觀察性研究作為科學結論去定義。還是那句老話：喝酒對健康的影響，害多益少。#謠零零計劃##頭號週刊#
參考資料：
[1]《震驚！想活過90歲，喝酒的效果優於運動！》.生物谷.2018-02-22
[2]《法國3千萬人研究：多喝酒讓人變傻 》.中國循環雜誌.2018-02-22
[3]《工程院院士：白酒是蒸餾酒中對健康最有益的 其他酒不可比》.中國經濟週刊.2020-01-10
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