大家好，我是農村亞妹，我們農村最多是什麼？那就是遍地的野菜了，大人小孩都愛抓來吃，這麼多野菜，你見過嗎？吃過嗎？知道他們的功效嗎？彆着急，今天亞妹帶了解一下這款佛耳草！
佛耳草比較密並且上面有灰白色綿毛，因此是比較好辨認的。同時佛耳草草也是一種全草可以入藥的藥材，主要功效為化痰止咳、祛風除濕、解毒等，老人小孩都愛！
佛耳草的食用功效：
1、疏通血管：佛耳草中含有特殊物質，能夠擴張局部血管，能夠緩解高血壓，以及預防老年腦血管堵塞。
2、止咳清肺：佛耳草有清肺祛濕，止咳化痰的作用，不論是肺炎，還是肝火旺的人食用功效都很顯著。
3、抗癌消炎：佛耳草中含大量維生素，有殺滅癌細胞的作用，並且，抗菌消炎功效出眾，可以用來緩解病毒性感冒。
佛耳草的食用方法：
佛耳草洗乾淨，切成寸段備用。
鍋中放油燒至八成熱，將雞蛋放入炒成雲朵狀。
倒入佛耳草翻炒均勻，加鹽出鍋即可
你吃過佛耳草嗎？你們家鄉有嗎？見過嗎？
（圖片來自網絡）