楠木軒

它被稱為“液態肉”,便宜又營養,常吃還能給身體大掃除,別錯過

由 納喇傲兒 發佈於 健康

作者:心隨彧動

鴨血是個好食材,我們家冬天每週都會吃幾回,每回都是剛端上桌,一會就夾光了,特別受歡迎。它被稱為“液態肉”,便宜又營養,是最理想的補血食品之一。鴨血含鐵量特別高,而且以血紅素鐵的開式存在,容易被人體吸收利用,貧血的女人要多吃。

麻辣金針鴨血煲,幾分鐘就能搞定的一道快手菜,特別適合冬天食用,新手也能做好哦!現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!

【麻辣金針鴨血煲】

材料:鴨血300克;金針菇200克;麻辣火鍋底料30克;香葱3根;生薑1塊;花生油40克;鹽3克;生抽10克;酒!>10克。

第一步:先把食材準備好,金針菇也可以換成其他菇類或者蔬菜。

第二步:把食材清洗乾淨,金針菇切段,鴨血切片,香葱切葱花;生薑切絲。

第三步:起油鍋,放入鴨血煎一會,再撒入薑絲煸香。

第四步:倒入適量清水燒開,加入火鍋底料和金針菇煮一兩分鐘。

第五步:淋入生抽和料酒拌勻。

第六步:最後撒入葱花,即可出鍋享用。

這道麻辣鮮香的熱菜,大家喜歡嗎?鴨血大家還有哪些好吃的做法呢?歡迎留言説説您的意見。

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