腸道清潔工：益生菌、膳食纖維、抗氧化劑

腸道健康和飲食有很大的關係，當然和自身也有親密的關聯。就如益生菌、膳食纖維、抗氧化劑這些對腸道健康都十分關鍵，是腸道的清潔工，為我們的腸道及時清理垃圾。

膳食纖維有助降低體內壞膽固醇、調節血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質。此外，膳食纖維還能幫助抑制食慾，同時幫助清腸通便，對便秘的人很有幫助。很多食物都是富含膳食纖維的高手，比如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等豆類食物，木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物，小米、鮮玉米、燕麥等粗糧。此外，根菜類食物纖維含量也較多，如胡蘿蔔、紅薯、山芋等。

抗氧化劑食物自由基是健康的大敵，它會攻擊人體多個器官，使它們受傷或引起變性，從而導致癌症、細胞衰老、動脈硬化、冠心病、中風等。維生素C、β胡蘿蔔素、花青素等抗氧化劑有助清除體內的自由基，抵抗衰老。其中，獼猴桃、青椒、鮮棗等新鮮果蔬中富含維生素C，南瓜、橙子、胡蘿蔔等橙黃色食物中富含β胡蘿蔔素，藍莓、紫甘藍、葡萄、茄子等紫色食物中富含花青素。

腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌羣的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等多種問題。為了讓益生菌常打勝仗，平時除了要多吃泡菜、奶酪、酸奶等富含益生菌的食物外，還應該多吃富含益生元(有助益生菌生長繁殖的物質)的食物，如洋葱、胡蘿蔔等。

好的細菌會使腸道的蠕動加速，並讓絨毛擺動得更加歡暢，這樣食糜在裏面就能夠順暢下行，會把人體所需的營養從食糜中分離出來，讓毛細血管更容易吸收;還能殺死各種有害菌。而有害菌則利用食物中的營養製造出大量糞臭素等毒素，引起各種疾病;能使食物的殘渣粘連在腸壁上，形成宿便，它們還消耗大量的營養，造成身體對養分的吸收不足。

腸道健康對人體的健康十分重要，好細菌和壞細菌都必須通過腸道，健康的腸道能把壞的細菌壓了下去，好的細菌被身體所吸收，因此大家需重視腸道的健康。