很多家長以為，讓孩子多吃肉、蛋、奶，營養就夠了。其實不然，全面且均衡的營養，才能保障孩子獲得良好的生長髮育。家庭飲食的單一、偏食和食物過敏均容易造成兒童營養不均衡。某些營養物質的持續缺乏，還會造成相應疾病的發生。
近日，成都新生命霍普醫學檢驗實驗室聯合四川省特聘專家、佛羅里達州立大學分析化學博士鄔智剛團隊，首次在成都開展尿有機酸代謝檢測項目，精準分析26種營養素代謝轉化，針對性干預調理，促進兒童良好發育。
3歲兒童不長個一次檢測發現因營養素缺乏
3歲的彬彬（化名）身高偏矮，對黃豆淡水魚類過敏，容易腹瀉，發現有兩根白頭髮。家長帶他進行了尿有機酸檢測後發現，彬彬體內脂肪酸代謝標誌物及能量代謝標誌物增高、B族維生素標誌物增高，經過專業的分析，出現這些症狀代表着缺乏輔酶Q10、精氨酸及生物素和其他B族維生素。
隨後，營養師根據結果為彬彬針對性地補充輔酶Q10、B族維生素以及氨基酸等營養物質，同時幫助他調整飲食習慣。3月後，彬彬再次進行復測，發現各類指標達到或接近正常範圍，而且體重增加，身體健康的整體情況得到了改善。
鄔智剛博士介紹，當某些營養素缺乏時，細胞能量代謝轉化的通路受阻，某些不能進入到下一層級代謝，轉化的物質，就會以有機酸代謝產物的形式從尿液中排出。與身高、體重、三圍這種兒童生長髮育參考指標不同，通過檢測尿液中21項有機酸含量指標，就能精準分析出26種人體重要營養素的代謝轉化水平，及時發現孩子缺乏哪些營養素，並進行針對性的干預補充，從而保持孩子全面、均衡的營養水平，保障孩子良好發育、健康成長。由於兒童生長髮育不斷進行中，對營養的需求也在階段性的變化中，他建議1-12歲的兒童每年進行2-4次尿有機酸代謝檢測。
孩子出現這些情況就要注意了
生活中我們該如何辨別孩子營養是否均衡？如果孩子有以下表現，説明孩子很可能已經營養不均衡了，家長應提高警惕，及時通過尿有機酸代謝檢測，查出孩子缺乏哪些營養素，針對性干預補充，及時調整飲食，以免影響孩子的生長髮育和身體健康。
體格發育遲緩。孩子的生長髮育受遺傳因素、營養補充、睡眠、運動等多種因素影響，其中均衡的營養補充是非常重要的後天因素，如果孩子營養不均衡，最直接的影響就是身材矮小，體重低於平均水平。
體重超標、肥胖。當孩子體重超過同性別、同身高兒童均值20%以上時即為肥胖。兒童因為食慾好，喜歡甜食，很容易出現體重超標和肥胖。調查結果顯示，我國兒童的肥胖發生率已達8.1%，並且還在持續增加。而超重和肥胖的危害有目共睹，與糖尿病、心臟病、腦卒中等有着密不可分的關係。
身體弱愛生病。如果孩子身體不好、體質較差，容易生病（如感冒、咳嗽、腹瀉、肺炎等反覆發作），則是免疫力低下的表現，而引起孩子免疫力較低的一個重要原因就是營養不均衡。
專家介紹：
鄔智剛，博士， 畢業於上海復旦大學，佛羅里達州立大學分析化學博士，師從美國人文與科學院院士阿倫·G·馬歇爾教授（世界上最高分辨率質譜的發明人）。四川省特聘專家；成都市高層次創新人才；四川省專家評議委員會委員；四川省科技創業人才；曾榮獲四川省科技進步一等獎。在全球醫藥健康和醫學行業擁有近二十年的研發和管理經驗。擔任國內外知名上市醫藥公司研發高管多年，三個全球著名生物藥的主要開發者，擁有近30項發明專利，發表SCI文章近30篇。
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