隨着生活水平的提高,現在很多中老年人不光有錢有時間,能走出家門四處遊玩了。就是對於飲食上的觀念也改變了很多。比如:食物不僅要美味,還要營養高,均衡等等!其實,健康的飲食不僅現在提倡,自古也有食補的説法!所以,建議中老年人,別捨不得花錢!不妨多吃下面這些食物,營養美味氣色好!
一、金耳
眾所周知,很多中老年人的飲食不能隨便亂吃的,既要營養高,又得美味,關鍵還得好吸收!相信很多朋友都吃過銀耳、木耳,但是大家吃過金耳嗎?
金耳也叫作黃木耳,每年立夏時吃最佳!它的營養高優於銀耳、木耳等膠質菌類。金耳富含優質豐富的蛋白質和磷、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,是一種天然的營養滋補美食!
其次,金耳不僅有“植物燕窩、肺部吸塵器”的美稱,用它做成羹,還非常的美味!尤其是入口滑糯,又彈脆的口感,不僅好吃也易消化,十分適合中老年人,而且經常吃氣色也不錯!
二、椰棗
很多中老年人愛吃甜食,但現實的情況大家都知道這是不現實的!因為那些香甜的蛋糕、麪包糖分超高,就連酸奶裏面也是白砂糖太多!所以,如果想吃甜,不妨嚐嚐伊拉克盛產的椰棗!
椰棗在伊拉克被譽為“沙漠麪包”,其營養極為豐富!尤其是它含有豐富的蛋白質、果糖、膳食纖維、鈉、鐵、鎂、鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素等多種營養元素,可以説它是棗類中營養最高的!
之所以建議大家吃椰棗,不僅因為它的營養高,還因為它甜!入口後軟糯香甜,感覺就像是在吃蜂蜜!但是它的甜是因為天然的果糖,其次,椰棗只要輕輕一掰,棗核與棗肉就能自然分離,吃起來非常的方便!
三、南瓜子仁
説實話,誰都知道堅果好吃,美味!營養也高,但是對於中老年人來説,堅果吃起來不僅繁瑣,且價格也貴!所以,不妨試試南瓜子!
南瓜子不僅營養一樣的豐富,且特別適合中老年人,尤其是剝殼後的南瓜子仁吃起來十分的方便、過癮!不僅如此,經常吃點南瓜子仁可以潤滑腸道,對於中老年人來説非常適合!
其次,南瓜子仁建議選擇內蒙,由於那裏獨天得厚的自然環境,所產的南瓜子仁不僅個個粒大飽滿,吃上一粒,滿嘴生香!好吃有營養,關鍵還易吸收!
四、海帶苗
講真,對於中老年人來説,大魚大肉真的要少吃的,多吃青菜和五穀雜糧,這樣飲食才健康!而對於蔬菜來説,不妨試試海帶苗!
海帶苗是一種高營養海中蔬菜,富含大量礦物質、維生素、鈣、鉀、碘。它不同於海帶,口感更加的清脆,也更加容易消化吸收,關鍵是海帶苗中大量的膠質,是抗老化不可缺少的元素。所以,對於中老年人來説,別捨不得花錢,日常多吃點海帶苗非常不錯!
五、三色糙米
其實,不光中老年人要多吃五穀雜糧、粗糧這樣的主食,就是現在的很多年輕人,甚至是孩子們也需要多吃!所以,這裏建議大家不妨試試東北農家的三色糙米!
三色糙米是由糙米、紅糙米、黑米組合而成的。它們的營養價值是大米的8倍還多,吃起來不僅飽腹感強,熱量還低,但是卻含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,想想看,這些營養元素非常的適合現代人的體質!
其次,三色糙米蒸熟後,堪稱是色香味俱全,不僅看起來很有食慾,吃起來也非常棒,尤其是糙米Q彈軟糯的口感,老少皆宜!