今天介紹的這道菜就是紅燜羊肉，不僅色澤豔麗，而且吃起來更加美味營養，來看看吧!
羊肉性温特別適合在寒冷的冬天食用，孩子吃了能有效增強體內的熱量，抵禦冬天的寒冷，而且能夠有效增加消化酶的分泌，保護胃壁，修復受損的胃黏膜，促進消化吸收，幫助孩子身體發育。
羊肉中含有豐富的營養物質，其中含有的鐵元素，能夠幫助孩子補血，預防缺鐵性貧血的發生。含有一定量的鈣元素能夠幫助骨骼發育，使孩子長得更高更強壯。研究表明羊肉存在一種抗癌物質CLA，能有效抑制癌細胞的生成，有利抵抗皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌。
羊肉中含有很高的蛋白質以及大量的維生素，而它含有的脂肪熔點為47度，而人是恆温動物，體温一直維持在37度，所以吃羊肉根本就不用擔心會長胖，因為羊肉中的脂肪不會被人體吸收。想要減肥瘦身的女性朋友生活中可以經常吃羊肉，減肥效果不錯。