脾虛，胃寒的朋友，教你1款湯，暖胃護胃，促進消化，脾胃更健康！
由於最近的天氣特別的不穩定，在氣温下降的同時，人的身體也會隨着變化，像手部腳脖冰冷，四肢無力，脾胃也一樣消化功能減弱，甚至還會引起營養不足。如果在生活中發現脾胃虛弱，食慾不怎麼好，或者肚子脹氣，沒有精神，這個時候可以選擇吃一些驅寒暖胃，温中散寒，促進消化的食物。幫助我們來改善脾胃，當發現自己有胃寒的情況，不要吃太過生冷刺激性食物，硬的粗糙的都要避免。今天教大家1款驅寒暖胃的湯，我們一起來看看吧。
【白胡椒豬肚湯】
選擇食材：豬肚1個，白胡椒20粒，新鮮鐵棍山藥200克，薑片15克備用。
1. 把新鮮的豬肚正面和反面都清洗乾淨，記得要把上面的油去掉以免影響口感，多次清洗之後，再次用適量的生粉，15克的鹽，少許的白醋，加一點白酒，再次反覆揉搓清洗。這個時候就清洗乾淨了。然後我們給鍋中準備水，放入薑片，豬肚和適量的料酒。給豬肚焯一下水。
2.豬肚焯過水之後切一下，砂鍋中準備3斤水，把豬肚，山藥段，白胡椒粒和薑片一起倒入砂鍋中，然後大火燒開改成小火，煲1個小時35分鐘。
3. 1個小時35分鐘之後，我們就可以打開鍋了，這個時候我們可以看到湯煮的發白，此時根據自己的口味加入適量的食用鹽，然後就能盛出來了。
這款湯現在就做好了，如果家裏有脾虛，胃寒，胃痛的朋友可以在做一下，我們選擇的食材有豬肚，豬肚自古以來被人們稱之為補脾胃的藥膳主食，不僅能補胎氣，還能補虛勞，益氣養胃的作用。山藥可以健脾胃，助消化。並且豬肚與白胡椒搭配對於脾胃虛弱，胃寒引起的胃不舒服、腹脹有適當的緩解效果。
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