燕窩是很受歡迎的一種補品，經常食用對身體的健康有很大的好處，那麼燕窩的功效與作用有什麼呢?很多人都很好奇燕窩的由來，燕窩是怎麼形成的呢?孕婦也可以吃燕窩，不僅對自己的身體好，對胎兒的發育也大有好處，孕婦吃燕窩的好處有什麼呢?
燕窩的功效與作用
第一大價值：易於人體消化吸收的營養成分
現代科學研究表明，1000克幹燕窩中含有蛋白質499克、鈣429克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克。值得一提的是，燕窩中的蛋白質主要是水溶性蛋白質，與其它蛋白質相比，水溶性蛋白質更容易被人體消化吸收，成年人每天吃3-5克的幹燕窩，消化吸收的營養量等於一日三餐所提供的營養量。燕窩對於急需補充身體營養的人作用巨大。
第二大價值對孕婦的滋補功效
我們經常説孕婦吃東西是一個人吃兩個人補，經常吃燕窩，不僅寶寶的皮膚會白皙粉嫩，燕窩中的唾液酸對於寶寶腦部的發育也很有好處，對於寶寶的記憶力和智力發育也有很好的幫助。燕窩性平和，而且也很容易吸收，所以燕窩是很適合的滋補品。
第三大價值燕窩中含有表皮生長因子
燕窩中含有的表皮生長因子被稱為“美容基因”，它能刺激多數細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合。它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啓動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。表皮生長因子人體內也有，但隨着年齡增長人體內的含量會漸漸減少，燕窩是目前少見的含有表皮生長的食物。吃燕窩是比較有效的獲得表皮生長因子的方法。
第四大價值唾液酸的價值
燕窩中唾液酸是很有營養價值的，對於大腦神經的運動有很好的作用。唾液酸是大腦神經節苷脂中一種很重要的成分，其含量是其他細胞的20倍。所以經常吃燕窩對身體的健康有很大的好處，如果經濟條件允許，那麼可以經常吃。
兒童吃燕窩，燕窩中的唾液酸能夠促進兒童智力和記憶力的發展。成年人吃燕窩，燕窩中的唾液酸能夠調節神經勞損、改善失眠狀況。唾液酸只存在母乳和燕窩中，這正是燕窩價值的體現。
第五大價值燕窩是適合多數人吃的滋補品
一般來説，帶有藥效的滋補品一般有特定的適用人羣，比如阿膠只適合女性吃、瑪卡比較適合男人壯陽。而燕窩則不同，燕窩適合於絕大部分人，並且不同的人羣進食燕窩，進補的重點也不同。兒童吃燕窩，能夠起到促進身體、智力、記憶力發育的作用。成年女性吃燕窩，能夠起到改善皮膚的作用。成年男性吃燕窩，能夠起到潤肺、恢復精力的作用。老人吃燕窩，能夠起到抑制記憶力減退、預防老年痴呆的作用。
第六大價值燕窩的功效持久
很多人吃燕窩都知道，燕窩是要長期的食用效果才好。並且，燕窩給人體的好處也是長時間的。女性吃燕窩能很好的改善自己的皮膚，但是長期的有規律的食用，對於女性的皮膚的光澤、濕潤有很大的好處，還能讓皮膚保持更年輕的狀態。
燕窩是怎麼形成的
燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子，金絲燕的窩。能用唾液築巢的燕科鳥類，全世界約有90種，而其巢窩可供人類食用的、除常見的金絲燕外，還有爪哇金絲燕、灰腰金絲燕、單色絲燕、南海金絲燕。金絲燕多見於熱帶沿海地區，在鳥嶼險峻.海拔200米巖洞深處築巢聚居，或在人家屋檐下營巢，當地土人對其巢窩亦一併取用。金絲燕的食物為海粉、海藻、蠶螺或者銀魚，這樣燕子所分泌的唾液蛋白質、氨基酸等含量高，這就是燕窩的真正價值所在。
燕窩按築巢時間不同可分為三期。每年3月，金絲燕第一次築巢，這樣的燕窩厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，稱為官燕;每年六月金絲燕又再次築巢，由於相距時間較近，體質未能完全恢復，故築起的巢質素較差，且身薄而多毛，與第一次相比顯然稍次;每年9月金絲燕第三次築巢，正因金絲燕正頻臨生產期近，又因時間迫促，體力和唾液未能得到充分補充，又亟需哺養雛燕，體力消耗極大，所築的巢窩毛多、雜質也多。
燕窩根據所築地點不同也分為屋燕和洞燕。屋燕即為燕子在人工搭建的燕屋中所築的巢窩，大自然的原始森林環境和燕屋技術合一，集天然、新鮮、乾淨等優勢於一體，亦稱白燕。一種為洞燕，即為燕子在山洞、沿海峭壁所築的巢窩，因巖壁上礦物質滲入，通過自然氧化可變為紅色，亦稱紅燕。蓋燕窩顏色之深淺，與陽光之照射，或金絲燕之食物，義或其築巢所在木料之顏色有關，並不是像外界所説洞燕是燕子吐血而成的。
孕婦吃燕窩的好處
1、提供和補充孕產期所需營養物質
孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少，相對來説營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。
2、補充胎兒所需之“燕窩酸”
懷孕的頭三個月時對胎兒神經系統和各種器官生長髮育最關鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——“燕窩酸”，“燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。
3、預防妊娠紋
燕窩裏含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
燕窩富含氨基酸，以及多種礦物質和膠原蛋白，性温味甘，女性食用尤其好，一般情況下，孕婦可在孕期全程食用。孕早期食用燕窩，對於孕婦嘔吐、食慾下降、心情煩躁、頭暈、心跳加速等症狀都有一定的緩解作用，孕中後期食用燕窩，對孕婦的便秘、皮膚乾燥、小便頻繁等問題有緩解作用。
結語：燕窩中的唾液酸對身體的健康有很大的好處，不僅能讓我們的皮膚更好，而且還能讓我們的身體更加的健康。建議大家吃燕窩的時候要長期的服用。燕窩是燕子的窩，但不是普通的燕子，而是金絲燕的窩，希望大家對燕窩有更多的瞭解。