大家好，我是泌尿高醫師。比眾多的錢財更重要的是強壯的身體，比強壯的身體更重要的是健康的心理。所謂養，即保養、調養、補養之意；所謂生，就是生命、生存、生長之意。注重飲食養生、精神養生、運動養生。百利而無一害，關注高醫師，每天學習一點點，健康一點點，快樂一點點！
提起“黃麴黴毒素”，大家不寒而慄，1mg黃麴黴毒素可導致重大疾病的發生，一次性攝入20mg黃麴黴毒素直接威脅成人生命，可見其毒性如此巨大！
但我們的生活環境中存在這樣的令人髮指的致病菌，如廁所、廚房等，在不經意間侵害了人們的健康，很多人不知道，現在還不晚瞭解！
洗手盆和馬桶是衞生間裏不可缺少的物品。安裝這些器具時，為了更好的封邊，施工人員會習慣性地用玻璃膠將縫隙封好。玻璃膠的防水和密封性能很好。剛安裝好，就與這些器皿的白色一致，比較漂亮。
但你有沒有發現，這些玻璃膠表面過久會滋生很多黑色黴菌，就是“黃麴黴”，主要是因為衞生間的環境潮濕，加上夏季的高温，這些黴菌改善了這些黴菌的適宜環境條件，這個簡陋的廁所，周圍的黴菌會嚴重威脅人們的健康嗎？
有人質疑，比如南方的梅雨天氣，有可能很多東西會發黴變質。都是可怕的黃麴黴嗎？不要不耐煩！
不是所有的黃麴黴都有毒！
有毒黃麴黴是黃麴黴和寄生麴黴的次生代謝產物。生產有毒黃麴黴需要滿足三個條件：充足的營養、20度以上的温度和潮濕的環境。
可見衞生間內黃麴黴在温濕度方面是滿意的，但營養稍顯不足。有毒的黃麴黴喜歡在澱粉含量高的食物中，所以這個廁所顯然夠不着。
退一步説，即使浴室裏有有毒的“產毒基因”，黃麴黴生長，你只要聞一聞、看一眼、摸一碰。只要你不吃，它就不會傷害你的身體。這次你能把心放在肚子裏嗎？
如果真的擔心玻璃膠表面會產生黃麴黴，一方面可以找其他密封性好、防水但不易黴變的裝飾材料，另一方面，這些玻璃膠的表面應及時清理，破壞黴菌的生長環境，從源頭上控制其生長。
廚房裏的食物比浴室裏產生的黃麴黴更可怕。因為很多食物儲存不當，含有大量的糖和澱粉，確實會為黃麴黴創造條件。而且，它很容易進口，對健康構成威脅！
比如一些瓜子、堅果等，在吃的過程中發現有苦味，然後迅速嘔吐，並要漱口數次，如果不在意，會導致黃麴黴侵入人體，威脅肝臟健康！
另外，如果我們把整個花生都保存在黃木耳的形式，就很容易使整個花生保持黃木耳的狀態。
另外，部分腐爛的水果要整體丟棄，不能光把腐爛的部分切掉，吃多少真菌，多少水要泡，泡久了木耳容易產生黃麴黴，導致中毒或更嚴重的疾病。
因此，有理由説“病從口來”。如果我們嚴格控制進口食品，我們可以杜絕許多疾病。此外，盛放食物的器皿、每天使用的筷子應徹底清潔，高温抗病毒，並保持廚房和衞生間的空氣流通。所有這些都是從源頭上防止黃麴黴對我們健康的影響。